todo sobre su preparación

Directamente del Mediterráneo, los calabacines son auténticas verduras del sol.
Nada como calabacín para agregar color a tus recetas de verano. Pero más allá de su hermoso color, el calabacín está lleno de cualidades. Lleno de vitaminas, te aportará la energía que necesitas. Otro punto positivo, este alimento es muy bajo en calorías. Por tanto, el calabacín tiene su lugar en su cocina.

Pero para poder beneficiarse de todos los beneficios de esta verdura, aún es necesario saber cocinarla. Tenga en cuenta que hay muchas formas, cada una más deliciosa que la anterior, de cocinarlo.

• Cocinar con agua
• Cocción al vapor
• Cocinar en una sartén
• Horneando

Serán necesarios entre 10 y 20 minutos antes de degustar tu calabacín.
Es en particular el tiempo de cocción del calabacín lo que le permitirá resaltar los diferentes sabores.

Cocinar en agua

Es una cocción simple que le permite retener los nutrientes en el calabacín.

Ponga a hervir una olla de agua con sal.

Una vez que el agua haya hervido, coloca el calabacín previamente limpiado y cortado en la cacerola.

Dejar cocer a fuego lento. El tiempo de cocción del calabacín es de 15 minutos.

Cocción al vapor

Esta cocción rápida y saludable le permite retener la mayor cantidad de nutrientes del calabacín.

Coloque una olla con agua a fuego alto.

Una vez que el agua haya hervido, coloque la canasta de cocción encima de la olla, asegurándose de que no toque el agua.

Coloque su calabacín limpio y lavado en la canasta de cocción y cocine por un tiempo de cocción de 10 minutos.

Cocinar en una sartén

Esta cocina te permitirá preparar platos gourmet y sabrosos.

Limpia y corta tus verduras de manera uniforme.

Vierta un chorrito de aceite vegetal en una sartén y luego agregue sus verduras. Sazone al gusto.

Deje que su calabacín vuelva a fuego lento. El tiempo de cocción es de 15 minutos.

Horneando

Esta cocina es ideal para sus recetas calientes y agradables.

Precalienta tu horno a 200 grados.

Coloque su calabacín en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.

Vierta un chorrito de aceite de oliva y sazone. El tiempo de cocción de su calabacín es de 20 minutos.