Reemplace el café: ¡beba ideas para un impulso de energía saludable!
¿Por qué reemplazar el café?
Para la mayoría de las personas, beber café con moderación no es un problema para su salud. De hecho, generalmente se considera que entre 3 y 4 tazas de café al día es seguro (alrededor de 400 mg de cafeína). Pero consumir demasiado, especialmente para las personas sensibles a la cafeína, puede provocar reacciones desagradables.
En particular, la cafeína puede conducir a un aumento de los niveles de cortisol en el cuerpo, y los estudios sugieren que existe un vínculo entre el cortisol y el aumento de peso (1, 2). Además, la cafeína estimula el sistema suprarrenal, lo que proporciona un impulso de energía de corta duración seguido de una sensación de fatiga. La cafeína también interrumpe la absorción de hierro, calcio, zinc y magnesio del cuerpo, lo que puede provocar deficiencias minerales (3). Finalmente, la cafeína permanece en el sistema nervioso entre 4 y 6 horas, lo que puede interrumpir su sueño (4).
Reemplazar el café: algunas ideas para beber
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Té verde y matcha
El té verde también contiene cafeína, pero en cantidades mucho más pequeñas que el café, mientras que proporciona otros beneficios importantes. En particular, es beneficioso para la salud del corazón, acelera el metabolismo, reduce el colesterol malo y retrasa el envejecimiento gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
El té matcha se prepara moliendo la hoja de té y su cafeína se suministra al cuerpo lentamente durante un período de 6 a 8 horas. Por lo tanto, ofrece energía duradera en lugar de un impulso repentino que se desvanece rápidamente. Matcha contiene teanina, un aminoácido que mejora el enfoque y la memoria (5). Además, el matcha apoya el sistema inmunológico, promueve la pérdida de peso y proporciona antioxidantes (6, 7). ¡Disfrútelo en forma de “café con leche”, con leche de almendras casera para obtener beneficios garantizados!
Esta opción puede parecer sorprendente, pero uno de los síntomas de la deshidratación es la fatiga: por lo tanto, si tiene falta de energía, dolor de cabeza o dificultad para concentrarse, es posible que simplemente le falte energía. La mayoría de las personas solo beben cuando tienen sed, pero sentir sed es solo uno de los últimos síntomas de deshidratación después de que comienza la fatiga. La cantidad de agua para beber al día es de alrededor de 2 litros: tenga una botella cerca de usted e intente infundirla con productos frescos como sandía, pepino, limón o jengibre.
Algunas lecturas interesantes:
Agregar más vegetales a su dieta puede ayudarlo a aumentar su energía con los nutrientes y antioxidantes que contienen. Si no eres fanático de las ensaladas o los platos grandes de brócoli, una gran opción es beber tus verduras, incorporándolas a batidos o jugos. Por ejemplo, agregar espinacas a su jugo fresco de la mañana aumenta su ingesta de hierro: la anemia es un problema común en las mujeres y uno de sus síntomas es sentirse cansado. Además, los jugos verdes son excelentes para la salud cardiovascular (8). Si está haciendo sus propios jugos y batidos verdes, asegúrese de incluir principalmente vegetales para mantener baja la cantidad de azúcar.
La proteína es esencial para proporcionar energía al cuerpo, y estudios recientes han encontrado que la proteína es buena para el estado de alerta y la concentración a través de su efecto sobre la orexina, una sustancia química del cerebro (9). Puede agregar semillas de chía, mantequilla de almendras o anacardos o semillas de cáñamo para obtener proteínas saludables.
A algunas personas les encanta el agua de coco porque es muy refrescante, hidratante y llena de electrolitos. Puede beberlo solo o agregarlo a su batido matutino para un pequeño impulso de energía.
La kombucha es una bebida fermentada que tiene funciones desintoxicantes, lo que puede ayudarte a darte más energía. Asimismo, esta bebida contiene hierro, que también puede participar en su efecto energizante.
La yerba mate es la bebida nacional de Argentina, se hace similar al té con hojas secas con agua hirviendo. El sabor de la yerba mate es similar al del té y bastante amargo. Tiene efectos similares al café con menor efecto sobre el sueño y sin provocar inquietud. Una taza de yerba mate contiene ¾ de la cafeína de una taza de café, pero también proporciona importantes nutrientes y aminoácidos.
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