¿Realmente el jengibre tiene un efecto adelgazante, útil para adelgazar?
Jengibre o zingiber officinalis, es una planta originaria de la India utilizada durante mucho tiempo en preparaciones culinarias gracias a sus fuertes propiedades aromáticas. En la medicina herbal, las partes de la planta que se utilizan son los rizomas (partes subterráneas) que se cosechan después de la floración para luego secar y transformar en polvo antes de su uso.
¿De qué está hecho el jengibre?
⚡️ Los principales componentes activos del jengibre. son gingeroles y shogaoles que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes [1]. El gingerol también actúa sobre la motilidad intestinal lo que justifica su uso en el tratamiento de trastornos gastrointestinales. [2]. Rica en vitaminas (C y B) y minerales (manganeso y potasio) [3], los compuestos activos del jengibre también tienen propiedades hipoglucémicas (reducen el azúcar en sangre) [4].
Jengibre: ¿como afecta el peso?
👲 En la medicina tradicional china, el jengibre se utiliza para el tratamiento de síntomas de trastornos digestivos (vómitos, diarrea, náuseas). El efecto adelgazante del jengibre es menos conocido, sin embargo, ha sido probado por varios estudios. El punto en el resto de este artículo.
Efectos y acciones del jengibre sobre la pérdida de peso
El jengibre es un supresor natural del apetito que promueve la digestión de las grasas.. En la medicina herbal, son las partes subterráneas, el rizoma, las que se utilizan. El jengibre es una planta ayurvédica que se ha utilizado durante mucho tiempo por sus propiedades adelgazantes. Los estudios han demostrado el efecto anti-obesidad del gingerol capaz de reducir la acumulación de lípidos. [5]. Este estudio indica que el jengibre mejora la eficacia de la leptina, la hormona de la saciedad que regula las reservas de grasa en el cuerpo. El jengibre actúa como un supresor del apetito reduciendo el apetito.
Además, el jengibre estimula la secreción de bilis que juega un papel esencial en la digestión y absorción de las grasas de la dieta. De hecho, el jengibre y sus compuestos estimulan la actividad de la lipasa pancreática y previenen la acumulación de grasa absorbida. [6].
Es útil señalar que el jengibre actúa eficazmente como complemento de una dieta sana y equilibrada combinada con la actividad física regular.
Jengibre y limón: la combinación perfecta para adelgazar
🍋 Por su alto contenido en vitamina C, el limón es un antioxidante perfecto que ayuda a estimular la eliminación de grasas del organismo. También ayuda a reducir el sabor picante del jengibre. Finalmente, esta asociación mejora la digestión.
Dosis : En infusión añadir 1 cm de raíz de jengibre o media cucharadita de jengibre en polvo y una cucharada de zumo de limón. Deje reposar durante 10 minutos en agua hirviendo. Tomar de 1 a 3 tazas al día.
Para obtener vitamina C natural, la acerola es una excelente alternativa al limón. Si consume jengibre en forma de cápsulas para experimentar los beneficios de manera controlada y constante, le sugerimos que consuma un poco de acerola para consumir al mismo tiempo.
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Forma y dosificación
👉 El jengibre viene en muchas formas. (infusión, cápsula, aceite esencial):
- Cápsula de polvo (cápsula dura) : generalmente se recomienda consumir 250 mg por 1 g de extracto seco de rizoma de jengibre, a dividir en 2 o 3 tomas al día. Consulte al fabricante si tiene alguna duda.
- Infusión : 0,5 a 1 g de jengibre en polvo o 5 g de jengibre fresco en 200 ml de agua durante 10 minutos. Tomar de 2 a 4 veces al día. Puede agregar limón o miel para eliminar el sabor picante del jengibre.
- Aceite esencial : por inhalación húmeda, diluir unas gotas de aceite esencial de jengibre en un recipiente con agua caliente e inhalar los vapores. Por inhalación seca, poner unas gotas en un pañuelo seco y respirar unas cuantas veces.
- Tintura : la dosis recomendada es de 1,25 ml a 5 ml, 3 veces al día.
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Contraindicaciones y efectos adversos del jengibre.
Si respetamos la dosis, no hay ninguna precaución especial que se deba tomar para consumir jengibre. Como precaución, no se recomienda para mujeres embarazadas. También está contraindicado antes de las operaciones debido a sus propiedades anticoagulantes.
Los efectos secundarios observados se deben principalmente a sobredosis. Se pueden observar alergias, irritaciones, diarreas o dolores de estómago.
Otros beneficios para la salud del jengibre
Aparte de su acción adelgazante, el jengibre tiene varios beneficios para la salud.. De hecho, se ha reconocido la eficacia del jengibre y sus compuestos, incluido el gingerol, contra los vómitos y las náuseas, especialmente si tiene mareos o si está embarazada. [8]. Además, el jengibre también es un agente antimicrobiano y antivírico eficaz.
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Referencias científicas
Ver referencias
- Dugasani S, Pichika MR, Nadarajah VD, Balijepalli MK, Tandra S, Korlakunta JN. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios comparativos de [6]-gingerol, [8]-gingerol, [10]-gingerol y [6]-shogaol. J Ethnopharmacol. 2010; 127 (2): 515-520.
- Hu ML, Rayner CK, Wu KL y col. Efecto del jengibre sobre la motilidad gástrica y síntomas de dispepsia funcional. Mundial J Gastroenterol. 2011; 17 (1): 105-110.
- Jengibre en polvo. Tabla de composición nutricional CIQUAL. MANEJAS.
- Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios del jengibre en la salud y la actividad física: revisión de la evidencia actual. Int J Prev Med. 2013; 4 (Supl. 1): S36-S42.
- Kim S, Lee MS, Jung S y col. El extracto de jengibre mejora la obesidad y la inflamación mediante la regulación de la expresión de MicroRNA-21/132 y la activación de AMPK en el tejido adiposo blanco. Nutrientes 2018; 10 (11): 1567. Publicado el 23 de octubre de 2018.
- Prakash UN, Srinivasan K. Digestión y absorción de grasas en ratas pretratadas con especias. J Sci Food Agric. 2012; 92 (3): 503-510.
- Prakash A, Baskaran R. Acerola, una superfruta funcional sin explotar: una revisión de las últimas fronteras. J Food Sci Technol. 2018; 55 (9): 3373-3384.
- Chrubasik S, Pittler MH, Roufogalis BD. Rizoma de Zingiberis: una revisión completa sobre el efecto del jengibre y los perfiles de eficacia. Fitomedicina. 2005; 12 (9): 684-701.
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Después de ser tratado con un remedio herbal natural, en medio de la selva amazónica, Damien toma conciencia de las poderosas virtudes que ofrece la naturaleza. Ahora, adopta una dieta saludable y un estilo de vida sencillo que lo libera de la mayoría de las tensiones y dolencias.
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