¿Qué es el desayuno continental y por qué se llama así?
Je suis sûr que vous avez apprécié une fois de plus que vous ne pouvez l’imaginer et le nom que vous êtes fatigué de lire dans les offres gastronomiques des hôtels, en fait, la plupart comprennent le petit déjeuner continental inclus dans le prix de la habitación.
Este tipo de desayuno apareció por primera vez en Estados Unidos a mediados del siglo XIX, cuando los hoteles estadounidenses intentaron ofrecer un desayuno más adecuado a las costumbres de la clase media europea que comenzó a viajar cada vez con más frecuencia.
¿Qué es un desayuno continental?
En los hoteles, el desayuno continental se suele servir en forma de buffet y consta de café, chocolate o té con o sin leche, brioches o croissants, tostadas con mantequilla y mermelada, además de pan, quesos, embutidos, yogures, frutas y cereales.
Curiosamente, este es un desayuno «ligero» comparado con el típico desayuno inglés, donde el tocino frito, las salchichas, las morcillas, los huevos fritos o revueltos, los champiñones, los tomates, los frijoles en salsa, son comunes las gachas, los panqueques y las tostadas con mantequilla y mermelada. , todo ello acompañado de una buena taza de té, muy popular no solo en Gran Bretaña, sino en todos los países influenciados por la cultura anglosajona como Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda o Sudáfrica.
¿Por qué se llama desayuno continental?
Fueron los británicos quienes llamaron a este tipo de desayuno más ligero el desayuno continental, porque es un desayuno similar a los que se consumen en países como Francia o los de la costa mediterránea, c ‘es el desayuno típico de los países del continente europeo, como los ingleses generalmente llaman al resto de Europa como «el continente».
¿Por qué el desayuno continental es tan popular en los hoteles?
El desayuno continental es rentable para los hoteles, ya que no es necesario cocinar ningún plato y es fácil de manejar con muy poco personal, basta con colocar en el comedor ollas o dispensadores de jugo. y unas bandejas de bollería, pan y fiambres.
¿Por qué suele estar incluido en el precio?
Tradicionalmente, los hoteles se alquilaban con pensión completa, pero con el tiempo los huéspedes empezaron a preferir una mayor flexibilidad a la hora de las comidas, por lo que los hoteles tuvieron que adaptarse y las comidas ya no estaban incluidas en el precio.
En promedio, comenzó a popularizarse el modelo continental, que es generalmente el más común en la actualidad, en el que el precio de la habitación incluye un desayuno continental. Esto significa que los clientes pueden desayunar y recargar las pilas por la mañana, y luego elegir sus comidas con total libertad para el resto del día.