¿Qué es nutriterapia? La dieta rica en nutrientes

La comida, aliada de tu vitalidad – Comprende mejor el impacto del plato en tu salud.

Originaria de los Estados Unidos, la nutriterapia se basa en una dieta saludable rica en nutrientes. A través de su función preventiva, tiene como objetivo maximizar el potencial de salud de una persona a través de cambios nutricionales y de estilo de vida. Al ser una parte integral de la naturopatía, observa el cuerpo como un todo mientras busca la fuente del problema, en lugar de tratar un síntoma aislado.

Por ejemplo, sufre dolores de cabeza recurrentes:

  • Enfoque clásico : está tomando un analgésico para aliviar el dolor = tratamiento del síntoma aislado.
  • Enfoque de nutriterapia : tal vez tenga una deficiencia de magnesio; luego se le recomendará que prefiera alimentos ricos en magnesio (o que tome un complemento alimenticio) = busque la fuente del problema.

¿Cómo puede ayudar la nutriterapia?

La Nutriterapia es apta para todos, jóvenes y mayores, para aquellos que deseen revisar y corregir su plato. tanto por intolerancia alimentaria (gluten, lactosa …) como por aquellos que simplemente quieren mejorar su vitalidad y bienestar. En definitiva, la nutriterapia te ayuda a identificar los alimentos que no son adecuados para ti para que puedas sentirte mejor.

Por ejemplo, si sufre de reflujo ácido, evitará la menta, el alcohol, las especias, el jugo de tomate y los platos demasiado grasos.… Y preferirá alimentos ricos en fibra, consumirá fruta fresca en lugar de jugos de frutas (irritantes).

Beneficios de la nutriterapia

Por lo tanto, la nutriterapia puede ser realmente beneficiosa si experimenta, entre otras cosas:

  • desde preocupaciones digestivas (estreñimiento, diarrea, hinchazón, síndrome del intestino irritable, reflujo, alergias / intolerancias alimentarias…);
  • desde problemas de peso (aumento de peso / incapacidad para bajar de peso, ansias de azúcar, etc.);
  • desde problemas cardiovasculares (colesterol, hipertensión arterial…);
  • desde condiciones de la piel (acné, eczema, psoriasis, rosácea);
  • a disminución de la vitalidad, bienestar general (estado de ánimo bajo, ansiedad, fatiga, falta de concentración).

En la práctica, la nutriterapia puede ayudarlo a elegir los productos a diario. teniendo en cuenta su impacto en la salud, el medio ambiente y la sociedad:

  • iluminarlo con la elección de un aceite vegetal, rico en omega 3;
  • respetar las temperaturas de cocción de un alimento para no desnaturalizarlo y conservar todos sus beneficios nutricionales;
  • favorezca los alimentos de temporada.

Libros sobre nutriterapia

Para obtener más información sobre la nutriterapia, aquí hay algunos libros muy interesantes..

  • Coma cada vez mejor de 0 a 100 años: consulte el libro.
  • Cambie su dieta: vea el libro.
  • Consejos prácticos sobre terapia nutricional: desglose de ideas preconcebidas: consulte el libro.
  • Date un capricho con verduras, frutas y cereales: consulta el libro.

¿Cuál es el papel del nutriterapeuta?

Un nutriterapeuta ofrece asesoramiento personalizado sobre dieta y estilo de vida.. Se adapta a sus necesidades y objetivos individuales. Esto incluye, entre otras cosas, recomendaciones personalizadas, sugerencias prácticas de comidas, recetas y consejos sobre cómo incorporar cambios en la dieta en su vida diaria.

¿Qué consejo puedo recibir de un terapeuta nutricional?

Durante una sesión, el nutriterapeuta revisará sus hábitos de estilo de vida.. Se discutirán sus sentimientos, sus necesidades y sus metas personales y se desarrollará un “plan de dieta” sobre esta base. El nutriterapeuta se centrará en alimentos integrales, saludables, naturales y sin procesar, beneficiosos para el organismo y que estimulen la vitalidad general del organismo. Juntos diseñarán un programa práctico, ameno y sostenible de comidas equilibradas. Si es necesario reducir o eliminar los alimentos durante un período de tiempo, se le propondrán alternativas para mantener sus necesidades nutricionales. Si es necesario, se puede recomendar la toma de suplementos naturales: probióticos, vitaminas y minerales para ayudar u optimizar la vitalidad del organismo. Sin embargo, los alimentos naturales son siempre la primera línea de recomendación.

¿Con qué frecuencia concertar una cita?

Depende de tu nivel de vitalidad, tus expectativas y tus metas.. Cada caso es único.

¿Reemplaza la nutriterapia a la medicina convencional?

Como cualquier práctica holística, la nutriterapia no pretende reemplazar, sustituir la medicina convencional o hacer un diagnóstico.. Esta disciplina tiene como objetivo apoyar y acompañar a la persona en sus hábitos alimentarios. A lo sumo, proporciona las claves para favorecer una dieta sana, variada y equilibrada en el día a día.

Nutrición, micronutrición y nutriterapia: ¿cuáles son las diferencias? ¿Dietista, nutricionista o nutricionista?

Muchas personas usan erróneamente los términos “dietista” y “nutricionista” de manera intercambiable.. Aunque estas profesiones son complementarias, conservan cualidades distintivas. La mayor diferencia entre dietistas, nutricionistas y nutriterapeutas está en las restricciones legales que tiene cada título. Solo los titulares de un diploma paramédico en dietética pueden declararse legalmente como dietistas o, más precisamente, dietistas profesionales. Echemos un vistazo al rol y las habilidades de cada persona.

Dietético

El dietista es un profesional de la alimentación, su actividad está regulada por la ley y regida por un código ético.. Graduado con Bac + 2 o +3 paramédico (según el país). Su función es evaluar, diagnosticar y tratar problemas alimentarios y nutricionales a nivel de salud pública.
Debido a que el dietista es un profesional de la salud regulado, está calificado para tratar ciertas afecciones médicas. Por ejemplo, asesorará a personas con necesidades dietéticas especiales (diabetes, cáncer, etc.).

Nutricionista

El nutricionista brinda información sobre alimentación y alimentación saludable. A diferencia de un dietista, el título de nutricionista no está protegido por la ley. Por tanto, cualquiera puede utilizar la denominación de “nutricionista”. Hay muchos cursos disponibles en nutrición (presenciales, educación a distancia, etc.). El nutricionista, que no tiene formación en dietética, no puede ofrecer consejos dietéticos a personas con problemas de salud. Sin embargo, puede hacer recomendaciones sobre alimentos y alimentación saludable para ayudar a prevenir o aliviar ciertas enfermedades.

Nutriterapeuta

El nutriterapeuta, al igual que el nutricionista, brinda consejos sobre la dieta y aboga por un estilo de vida saludable para aliviar o prevenir enfermedades.. El título tampoco está protegido por la ley. Sus recomendaciones se centran en alimentos para favorecer / evitar, tomando vitaminas y nutrientes adicionales para prevenir o aliviar un desequilibrio subyacente que puede conducir a una disminución de la vitalidad. El nutriterapeuta, a través de su enfoque holístico, considera a la persona de forma global: tiene en cuenta las necesidades dietéticas de cada individuo. Su trabajo también es promover cambios y correcciones que un individuo pueda hacer en su dieta. Su misión es ayudar a la persona a alcanzar sus objetivos de salud.

¿Cuáles son los problemas más comunes? ¿Deficiencias?

Los problemas más comunes son trastornos del sueño y del estado de ánimo, tensión nerviosa, ansiedad, estrés, fatiga, etc.. Estos problemas a menudo están relacionados con la falta de magnesio, pero no hay generalidad. ¡Cada caso es único!

¿Es posible combinar la nutroterapia con otras ciencias y prácticas? ¿Cuáles funcionan bien juntos?

Para tomar el ejemplo de una deficiencia de magnesio. : si una persona sufre de estrés y ansiedad, además de una dieta rica en magnesio, se pueden ofrecer sesiones de sofrología para profundizar en el manejo del estrés. O sesiones de reflexología y aromaterapia (uso de un aceite esencial relajante como lavanda verdadera, mandarina, albahaca santa, etc.). Llevar una o más Flores de Bach también puede ser interesante. Todo el mundo es más o menos receptivo a un método que a otro, por ello es interesante ofrecer una o más prácticas naturales según las necesidades y objetivos de la persona.

¿Hay alimentos que evitar a toda costa?

Cada caso es único, por lo que es difícil responder a esta pregunta.. Por supuesto, la alimentación saludable también se trata de medir. Consumido en exceso, un alimento sano o no, puede convertirse en el origen de un problema de salud (eccemas, trastornos digestivos, dolores…). Para su bienestar, elija alimentos orgánicos tanto como sea posible. Disfrute de cocinarlos. Si es necesario y según tus propias necesidades, recurre a los complementos alimenticios.

¿Nutriterapia y adelgazamiento?

La nutriterapia es eficaz en el proceso de pérdida de peso.. No se trata de privaciones que generarían sentimientos de hambre y frustración, a diferencia de muchas dietas drásticas cuyos resultados a largo plazo son ineficaces. No existe una dieta milagrosa, la clave está en el equilibrio y en introducir cambios graduales en tu estilo de vida saludable. No coma demasiado, ni demasiado poco. Elija una amplia variedad de alimentos mientras mantiene niveles normales de azúcar y colesterol en sangre.

Por ejemplo, un nivel alto de azúcar en sangre no promueve la pérdida de peso. Por el contrario, el azúcar o más precisamente la insulina “ayuda” a su cuerpo a almacenar grasa más fácilmente. Cuanto más azúcar coma, menos llenará su sensación de saciedad. Además de consejos y recomendaciones, el nutriterapeuta te ofrecerá un coaching personalizado: una especie de “estrategia” individualizada para apoyarte en tu proceso de adelgazamiento. La escucha, la perseverancia y el fortalecimiento de su motivación estarán ahí.

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