Pudín de chocolate: una receta sencilla y deliciosa
Un clásico para saborear en cualquier momento… ..
Ingredientes
- 200 gr de chocolate
- 500 ml de leche
- 80 g de azúcar
- 30 gr de maicena
Preparación
Primero, derrita el chocolate en un baño maría.
En un cazo a fuego lento ponemos el almidón, el azúcar y la leche y mezclamos todo.
Agregue el chocolate derretido y revuelva hasta que burbujee a fuego lento durante unos minutos más.
Una vez alcanzada una cierta densidad, colocar en moldes especiales para budines, dejar enfriar y meter en el frigorífico unas horas.