Pastel de chocolate: la receta más deliciosa

Una receta deliciosa con un suave corazón de chocolate… ¡irresistible!

Ingredientes

• 130 g de chocolate negro
• 100 gr de mantequilla
• 40 g de harina 00
• 60 g de azúcar
• 30 g de cacao amargo
• 4 huevos

Preparación

Separe los huevos en 2 huevos enteros y 2 yemas de huevo (4 huevos en total).
Con una batidora eléctrica, bata las yemas de huevo, 2 huevos y el azúcar en un bol.

Ponga el chocolate partido con la mantequilla a baño maría y derrita a fuego medio.

Retirar el chocolate derretido del fuego y agregarlo a la mezcla obtenida anteriormente.
Mezclar todo con la harina y el cacao y mezclar bien.

Pon todo en moldes especiales y cocina en un ambiente precalentado durante 12 minutos a 180 °.