Los beneficios del aceite de semilla de calabaza
Las virtudes del aceite de semilla de calabaza
El aceite de semilla de calabaza, también conocido como aceite de semilla de calabaza, proviene originalmente de Austria, de la región de Estiria. Este aceite se puede utilizar tanto en la cocina para acompañar un plato (una ensalada por ejemplo) como en complemento alimenticio por sus interesantes valores nutricionales. Pero el aceite de semilla de calabaza también tiene importantes beneficios para la salud. De hecho, se ha utilizado durante mucho tiempo para los problemas de próstata (especialmente para el cáncer de próstata) y para las infecciones del tracto urinario en las mujeres. Este aceite verde también lucharía contra la diabetes, contra la caída del cabello y sería bueno para la salud mental.
Valor nutricional
Los valores nutricionales de aproximadamente 23 cl de aceite de semilla de calabaza son los siguientes:
• 11,9 gramos de proteína
• 11,8 gramos de fibra dietética
• 6,6 miligramos de zinc
• 168 miligramos de magnesio
• 588 miligramos de potasio
• 52,1 miligramos de hierro
• 9 miligramos de fósforo
• 35 miligramos de calcio
Beneficios del aceite de semilla de calabaza
1. Reduce la inflamación
Reemplazar la grasa saturada con grasa insaturada saludable tiene un efecto profundo en la cantidad de inflamación en su cuerpo. De hecho, un estudio realizado en 2015 reveló que la adición de aceite de semilla de calabaza en la dieta de personas que padecen enfermedad del hígado graso no alcohólico y aterosclerosis (acumulación de placa en las paredes de las arterias) redujo los efectos de estas enfermedades en la prueba. asignaturas. (1)
2. Asistencia nutricional para personas con cáncer
Se ha demostrado en varios estudios que el aceite de semilla de calabaza puede ayudar a la salud de los pacientes con cáncer y / o reducir el riesgo de cáncer.
Los estudios han demostrado que las semillas de calabaza pueden reducir el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas (2). Investigaciones adicionales han encontrado que el valor nutricional de las semillas de calabaza posiblemente podría prevenir y tratar el cáncer de mama. (3)
Las semillas de calabaza también pueden reducir o inhibir el crecimiento de células cancerosas de próstata. (4) El aceite de semilla de calabaza, en particular, puede reducir los efectos de carcinógenos específicos, convirtiéndolo en un tratamiento natural para muchos tipos de cáncer. (5)
Para las personas que actualmente reciben tratamiento contra el cáncer, el aceite de semilla de calabaza también puede ser una respuesta a problemas comunes. Sus propiedades antioxidantes crean un filtro de radiación y protegen o previenen el daño al intestino delgado causado por el metotrexato, un tratamiento para varios tipos de cáncer y para la artritis reumatoide. (6, 7 8).
3. Salud mental
Tradicionalmente, se dice que el aceite de semilla de calabaza y las semillas de calabaza pueden mejorar el estado de ánimo y prevenir la depresión. Los resultados publicados en el British Journal of Psychiatry, por ejemplo, han mostrado resultados positivos de la administración de semillas de calabaza a niños con depresión.
4. Cabello y piel
El aceite de semilla de calabaza se ha relacionado con efectos positivos sobre el crecimiento del cabello, especialmente en los hombres. Un estudio encontró que los hombres que tomaron 400 miligramos de aceite de semilla de calabaza al día durante 24 semanas experimentaron un 40% más de crecimiento del cabello que los hombres que tomaron un placebo.
5. Salud del corazón
Quizás sepa que las grasas saturadas no son buenas para el corazón. Pero puede ser difícil saber qué grasas son saludables. El aceite de semilla de calabaza es en realidad grasa insaturada, lo que significa que es un tipo «bueno» de grasa. Las grasas insaturadas, como el aceite de semilla de corazón, pueden contribuir a la buena salud del corazón.
Un estudio en animales encontró que el aceite de semilla de calabaza no solo ayudó a reducir los niveles de colesterol, sino que también tuvo efectos antiinflamatorios. También se demostró que el aceite reduce la presión arterial en ratones.
6. Salud urinaria
En general, el aceite de semilla de calabaza parece tener un efecto positivo en el tracto urinario. El sistema urinario está formado por los riñones, los uréteres, la vejiga y la uretra, que conecta la vejiga con el meato uretral.
Algunas lecturas interesantes:
Los investigadores de un pequeño estudio les dieron a los participantes entre 500 y 1000 miligramos de aceite de semilla de calabaza y experimentaron una mejora drástica en los síntomas de la vejiga hiperactiva.
7. Bueno para la salud de la próstata
Uno de sus efectos más probados es el efecto del aceite de semilla de calabaza en la próstata. Se sabe que este aceite protege contra el cáncer de próstata, pero también es eficaz para la salud de la próstata en general.
Utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para la salud de la próstata, el aceite de semilla de calabaza reduce el tamaño de la próstata agrandada por la hiperplasia prostática benigna (agrandamiento de la próstata relacionado con la edad). (9, 10) Es por eso que el uso de aceite de semilla de calabaza es una de las formas de mejorar la salud de la próstata.
8. Diabetes
La diabetes tiene muchas causas, una de ellas es comer una dieta incorrecta. La diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2 se pueden controlar e incluso tratar con una buena nutrición y suplementos. Se ha demostrado científicamente que el aceite de semilla de calabaza, posiblemente debido a su baja carga glucémica (entre otros factores), tiene un efecto antihiperglucemia y un tratamiento natural considerable para la diabetes. (11)
Posibles efectos secundarios del aceite de semilla de calabaza
No se conocen efectos secundarios del aceite de semilla de calabaza y no se cree que haya interacciones con otros alimentos o medicamentos. Sin embargo, como las propiedades antioxidantes de este aceite se pueden utilizar para reducir la presión arterial, debe consultar a su médico u otro profesional de la salud, antes de usarlo junto con cualquier medicamento para la presión arterial, para analizar los riesgos y las posibles complicaciones. (12)
Referencias:
- Más uno, Septiembre de 2015, «El reemplazo de grasas saturadas en la dieta por aceite de semilla de calabaza rico en PUFA atenúa la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el desarrollo de aterosclerosis, con efectos adicionales en la salud del aceite virgen sobre el refinado»: http: //www.ncbi.nlm.nih .gov / pubmed / 26405765
- Nutrición y cáncer, 2012, «La asociación entre los lignanos dietéticos, los alimentos ricos en fitoestrógenos y la ingesta de fibra y el riesgo de cáncer de mama posmenopáusico: un estudio de casos y controles alemán»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22591208
- Nutrición y cáncer, 2013, «Efectos de los extractos de fitoestrógenos aislados de semillas de calabaza sobre la producción de estradiol y la expresión de ER / PR en células tumorales de trofoblasto y cáncer de mama»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859042
- Revista Internacional de Oncología, Junio de 2011, «Supresión del crecimiento y comportamiento invasivo de las células de cáncer de próstata humano por ProstaCaid ™: mecanismo de actividad»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21468543
- “Environmental Toxicology”, volumen 28, número 12, diciembre de 2013: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/tox.20763/abstract
- Revista de ciencia de la alimentación y la agricultura, Junio de 2015, «Propiedades físico-químicas y composición de ácidos grasos de los aceites de semillas de granada, cereza y calabaza»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26033409
- Revista India de Bioquímica y Biofísica, Diciembre de 2011, «Efecto protector del ácido elágico y el aceite de semilla de calabaza contra el daño del intestino delgado inducido por metotrexato en ratas»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22329239
- Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.: Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0001158/
- Uroligia Internationalis, 2011, “Inhibición de la inducción experimental de hiperplasia prostática benigna: un posible papel de las semillas de calabaza estriada (Telfairia occidentalis Hook f.)”: Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21709398
- Investigación y práctica de nutrición, 2009, «Efectos del aceite de semilla de calabaza y el aceite de palma enana americana en hombres coreanos con hiperplasia prostática benigna sintomática»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20098586
11. Revista de la Asociación Médica de Formosa, noviembre de 2013, «Tocoferol de semillas de Cucurbita pepo contra la diabetes: validación mediante experimentos in vivo respaldados por acoplamiento computacional»: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24344360
12. Livestrong, julio de 2015, «¿Cuáles son los peligros del aceite de semilla de calabaza?»: Http://www.livestrong.com/article/178507-what-are-the-dangers-of-pumpkin-seed-oil/
Fuentes: draxe.com healthline.com
Crédito de la foto: wikimedia.org