Los beneficios de la capsaicina

La capsaicina tiene efectos beneficiosos para la salud

¿Te gusta el sabor picante de los chiles? Si sí, está de suerte porque la capsaicina puede ayudar a prevenir el cáncer, combatir la diabetes e incluso aliviar el dolor.

Conocida como el sabor picante de los chiles, la capsaicina es responsable de su sensación de calor. Con la excepción del pimiento morrón, la capsaicina es generalmente sinónimo de pimientos. También es uno de los componentes de la pimienta de cayena, lo que la hace tan beneficiosa.

Con una investigación masiva y en constante evolución, no hay duda de que la capsaicina puede revolucionar más de un método tradicional de tratamiento en el campo médico.

¿Qué es la capsaicina?

La capsaicina (o capsicina) y sus derivados son responsables de la sensación de picante del ají, además de poseer actividad antioxidante. Además, los estudios en humanos muestran que la capsaicina en los chiles provoca un aumento en el metabolismo basal después de la ingesta de alimentos. También se ha demostrado que la capsaicina de la pimienta en humanos aumenta la sensación de saciedad y disminuye la ingesta de alimentos. Combinados con un estilo de vida saludable, estos efectos a corto plazo de los chiles pueden ser una ventaja adicional para las personas que cuidan su peso corporal. Finalmente, aunque la investigación a veces ha asumido lo contrario, cada vez más estudios coinciden en que la capsaicina revelaría propiedades in vitro y en animales que pueden contribuir a la prevención del cáncer. (fuente: passportsante.net)

Una vez que la molécula de capsaicina se une al receptor TRPV1, se le indica al cerebro que se está produciendo un evento de calor o ardor y, a su vez, provoca una reacción inflamatoria leve destinada a reparar las células afectadas. Esto es probablemente por esta reacción ocurren muchos beneficios de la capsaicina.

Los 6 principales beneficios de la capsaicina

1. Puede ser útil en el tratamiento del cáncer.

Entre los muchos beneficios de la capsaicina, los estudios han demostrado que puede ayudar a combatir el cáncer.

Por ejemplo, varios estudios muestran que la capsaicina puede combatir eficazmente el cáncer de próstata, incluido un estudio de la Escuela de Medicina de UCLA de 2006 que afirma que tiene un “efecto antiproliferativo profundo” en este tipo de cáncer. Los investigadores encontraron que la capsaicina por vía oral inhibía significativamente la propagación de las células del cáncer de próstata y causaba apoptosis (muerte celular) en más de un tipo de cáncer de próstata. (1)

En un estudio sobre jerbos, los científicos también encontraron que la capsaicina era eficaz contra la gastritis inducida por la bacteria H. pylori, una infección del estómago causada por bacterias que ingresan a la capa mucosa interna. Este problema es de especial preocupación en los países en desarrollo donde las condiciones de vida no son muy buenas y donde la bacteria H. pylori es más prevalente. La capsaicina, junto con la piperina, en este estudio disminuyó la inflamación causada por el virus y, por lo tanto, se consideró una forma útil de prevenir potencialmente la siguiente etapa de esta infección bacteriana: el cáncer gástrico.(2)

La capsaicina también puede actuar contra el cáncer de mama, el segundo cáncer más grave en las mujeres. Desde hace algún tiempo estaba claro que la capsaicina podría causar apoptosis en células específicas del cáncer de mama, pero otro estudio pionero publicado en Corea del Sur a finales de 2015 encontró que la capsaicina también podría ayudar a matar otro tipo de células: las células madre del cáncer de mama.

Este descubrimiento es particularmente importante porque las células madre que quedan después de la muerte de otras células cancerosas son las responsables de la recurrencia de la enfermedad.(3)

La capsaicina se ha estudiado en profundidad junto con su impacto en el linfoma de derrame primario (PEL). Esta forma de linfoma no Hodgkin es poco común y está relacionada con el VIH. (4)

También hay investigaciones que sugieren que la capsaicina puede ayudar a disminuir el tamaño y la frecuencia de ciertos tumores pulmonares. (5)

Para la investigación, los tratamientos con capsaicina, en combinación con otros alimentos útiles, es un tratamiento potencial para diferentes tipos de cánceres. Se ha descubierto que tienen efectos positivos sobre la reducción de tumores, la prevención de metástasis y la apoptosis en diferentes tipos de cáncer. También pueden, en primer lugar, prevenir potencialmente la aparición del cáncer. (6)

La capsaicina también es beneficiosa para el tratamiento del cáncer además de las células cancerosas. También está disponible en forma de crema, que se usa para una variedad de afecciones, incluidas las llagas en la boca, que son efectos secundarios comunes de la quimioterapia y la radioterapia.

2. Disminuye el impacto deterrible dolor de cabeza

El uso de capsaicina es una técnica común para aliviar el dolor. Este analgésico natural se puede utilizar como un remedio específico para el dolor, generalmente en forma de crema para el dolor de cabeza en racimo. A diferencia de los dolores de cabeza o las migrañas, estos dolores de cabeza recurrentes y específicos son descritos por la mayoría como el peor dolor de la historia, y algunas mujeres comparan el dolor con el parto.

Aunque son raros, los dolores de cabeza en racimo son debilitantes y pueden durar de seis a doce semanas. Hay muchas opciones de dieta y estilo de vida que son útiles para tratarlas, incluida la aplicación de crema de capsaicina en la fosa nasal del lado dolorido de la cabeza. Un estudio realizado por el Instituto de Medicina Interna y Farmacología Clínica de la Universidad de Florencia, Italia, encontró que al aplicar repetidamente la crema, los sujetos encontraron que la frecuencia de sus dolores de cabeza disminuyó hasta 60 días después del final de la aplicación. (7)


Algunas lecturas interesantes:


3. Alivia el dolor

La capsaicina ayuda a aliviar el dolor.. Parece que la capsaicina proporciona alivio del dolor al activar el receptor TRPV1, por lo que el cerebro libera un neurotransmisor llamado “sustancia P”.(8)

En forma de crema, se ha utilizado durante muchos años para tratar el dolor asociado con la osteoartritis, la artritis reumatoide y la fibromialgia, así como ciertos tipos de dolor articular.

Más recientemente, los investigadores investigaron un método para inyectar capsaicina altamente purificada en cartílagos y tendones dañados. Si bien esto no aceleró el proceso de curación como se pretendía originalmente, alteró drásticamente las respuestas al dolor, lo que lo convirtió en un buen tratamiento para el dolor para esta afección. (9)

4. Trata la psoriasis

Además de tratar el dolor, la capsaicina se conoce desde hace mucho tiempo por su capacidad para tratar una variedad de afecciones de la piel, incluida la psoriasis. La sustancia P parece ser un tratamiento eficaz para esta afección, ya que las investigaciones muestran que la aplicación continua de la crema de capsaicina da como resultado una disminución drástica de los síntomas de la psoriasis en la piel. Sin embargo, los pacientes informaron que las aplicaciones iniciales de la crema de capsaicina provocaron un ligero ardor, picor y escozor que desaparecieron tras las primeras aplicaciones. (10)

5. Ayuda en el manejo de la diabetes.

Como muchos alimentos saludables, la capsaicina es muy útil para prevenir y tratar la diabetes. Se ha demostrado que el consumo de alimentos ricos en nutrientes mejora la respuesta del azúcar en sangre y la insulina en hombres y mujeres, y también en mujeres con diabetes gestacional. (11)

Una condición dolorosa asociada con la diabetes, la neuropatía diabética, también se puede tratar con crema de capsaicina para disminuir el dolor. (12)

6. Promueve la pérdida de peso

Si está tratando de perder peso, probablemente debería considerar comer alimentos con alto contenido de capsaicina, como los chiles. Se ha demostrado que comer alimentos picantes está asociado con un peso corporal más bajo, también acelera el metabolismo, ayuda a quemar grasa y a disminuir el apetito. (13)

También puede beneficiar a quienes combinan deporte y dieta específica para adelgazar porque el consumo de capsaicina mejora el rendimiento deportivo y la resistencia física en general. (14)

¿Cómo usar la capsaicina?

La forma más fácil de introducir capsaicina en su sistema es comer alimentos que la contengan, es decir, todas las variedades de chile, excepto el pimiento, que no contiene capsaicina debido a un gen recesivo que contiene. Si no estás acostumbrado a comer alimentos picantes, antes de Carolina Reaper (el pimiento más picante del mundo) es importante empezar despacio y con variedades muy suaves.

También puede comprar capsaicina como suplemento dietético o como crema. En esta última forma, en particular, podrá disfrutar de sus beneficios externos, como el tratamiento de la psoriasis, así como de algunos beneficios para el dolor, como el tratamiento de la cefalea en racimos en la cara y el alivio del dolor articular y muscular.

Capsaicina: precauciones

Debido a su efecto sobre el dolor, la capsaicina debe consumirse y tomarse con cuidado. Por lo general, la cantidad que se encuentra en los alimentos comunes es segura para la salud, pero a veces se asocia con dolor de estómago, náuseas, diarrea y otros problemas digestivos. Además, un máximo de Se recomiendan tres gramos por día.

Es posible que la capsaicina cause reflujo ácido en algunas personas, por lo que si experimenta esta indigestión con regularidad después de comer alimentos picantes, es mejor evitarla. (16)

Los chiles son parte de la familia de las solanáceas, que incluye muchas especies de alimentos que generalmente son saludables pero que pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. La capsaicina funciona como un alcaloide, por lo que si experimenta síntomas como dolor en las articulaciones, enrojecimiento de la piel, problemas digestivos o cualquier inflamación. , puede ser alérgico a esta familia de alimentos.

Recapitulaciones de capsaicina

  • La capsaicina es un compuesto que se encuentra en casi todos los tipos de pimientos picantes responsable de la sensación de calor.
  • La capsaicina estimula en el primer contacto los receptores VR1 provocando dolor y luego por contacto prolongado inhibe, desensibiliza los receptores provocando un efecto analgésico. Un agotamiento de la sustancia P participaría en este efecto analgésico. (fuente: pharmacorama.com)
  • Es una herramienta importante en la lucha contra el cáncer, ya que tiene efectos anticancerígenos y protectores contra diferentes tipos de cáncer, incluidos el cáncer de pulmón, el cáncer de estómago, el linfoma de derrame primario y el cáncer de mama.
  • Otros beneficios para la salud de la capsaicina incluyen su capacidad para aliviar el dolor, disminuir la frecuencia de los dolores de cabeza en racimo, tratar la psoriasis, controlar la diabetes y ayudarlo a perder peso.
  • La medida de la cantidad de capsaicina en los chiles generalmente se puede determinar por su nivel de “picante”, que se define por la escala de Scoville. En esta escala, Carolina Reaper ocupa el primer lugar.
  • Es importante comenzar a beber lentamente y saber que su cuerpo puede reaccionar negativamente, especialmente al principio.

¿Dónde puedes encontrar capsaicina?

Fuente: draxe.com
Crédito de la foto: pixabay.com

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