lista y tabla de alimentos ricos en proteínas
¿Quieres reducir tu consumo de proteínas animales en favor de las vegetales? Tu quieres saber dónde encontrar proteínas vegetales ? Frutas, verduras, cereales, legumbres, algas… ¡las proteínas vegetales están por todas partes! Cree su lista de alimentos proteicos favoritos con nuestro tabla de proteína vegetal (más de 170 alimentos) disponibles en este artículo y en versión imprimible (pdf) para tener en casa.
¿Por qué comer proteína vegetal?
⭐ Las proteínas son muy importantes para el organismo. porque son ellos los responsables, entre otras cosas, de la regeneración celular. También están involucrados en ayudar al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. De hecho, una deficiencia de proteínas causa problemas importantes como mayor fatiga general, pérdida de masa muscular y menor resistencia a enfermedades e infecciones.
Las proteínas vegetales son saludables y contenido en alimentos con cualidades nutricionales a menudo muy interesantes. Además, por la salud, el planeta y la condición animal, se recomienda encarecidamente reducir el consumo de proteínas animales (lácteos, carnes, pescado).
¿No tienes tiempo para cocinar una comida rica en proteínas?
Sepa que existen complementos alimenticios veganos para complementar su ingesta de proteínas. Aquí tienes una selección de nuestros productos favoritos, a base de proteínas vegetales. ¡Son simplemente deliciosos!
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Proteínas vegetales y deficiencias
No, la proteína de calidad no solo se encuentra en la carne o el pescado. Es posible obtener suficientes proteínas (y todos los aminoácidos esenciales) comiendo frutas y verduras. De hecho, contrariamente a la creencia popular, es posible prescindir de las proteínas animales por completo gracias a las proteínas vegetales. Sin embargo, debe variar su dieta y llevar una dieta equilibrada (como siempre, independientemente de la dieta elegida). A modo de comparación, sepa que 100 g de carne contienen aproximadamente 20 g de proteína, ¡casi 3 veces menos que la espirulina que contiene casi 60 g!
Gracias a nuestra mesa, te darás cuenta de lo fácil que es encontrar proteínas vegetales en nuestros alimentos y nunca más volverás a tener miedo a las deficiencias.
¿Cuánta proteína debes consumir al día?
Es recomendable consumir al menos 0,8 g / kg / día, pero todo depende de cada persona. ¡Cuidado, sin embargo, con el exceso de proteínas! Si la deficiencia de proteínas es mala para el cuerpo, también lo es el exceso. Se estima que la proporción ideal de proteínas es de alrededor del 15% de la ingesta energética total, lo que significa que por cada 1000 kcal suministradas al cuerpo, las proteínas deberían proporcionar alrededor de 150 kcal. Sabiendo que un gramo de proteína aporta 4 kcal, sería necesario, por tanto, aportar al organismo 37,5 g de proteína por cada tajada de 1000 kcal.
Por supuesto, se trata de estimaciones medias y es recomendable adaptar estas cifras según cada organismo (ejemplo: los deportistas necesitan más proteínas).
Proteína vegetal y culturismo: ¿es posible?
Muchos atletas se complementan con proteínas para mejorar su ganancia de masa muscular.. En este caso, al igual que con las proteínas animales, es muy posible encontrar proteínas vegetales en polvo. Para necesidades temporales o para favorecer la ganancia muscular, este tipo de suplemento puede resultar muy útil. Sin embargo, para preservar su cuerpo y aprovechar al máximo los beneficios de las proteínas, ¡prefiera comprar proteínas orgánicas!
Si desea beneficiarse de nuestra investigación, podemos asesorarlo sobre una tienda en línea seria. Por lo tanto, puede estar seguro de que está comprando proteínas vegetales de alta calidad. Verificamos los estándares de calidad, certificados de análisis de laboratorio y la ausencia de sustancias no deseadas. Es proteína de guisante orgánica (85% de proteína). → Ver el producto
Consejo: ¡complemente su ingesta de proteínas con espirulina! Su alto contenido en proteínas así como sus grandes propiedades nutricionales te permitirán mejorar tu condición física. Obtenga más información sobre la espirulina.
Comprobamos con frecuencia los productos que recomendamos. Si la calidad de los productos bajara, vendríamos y lo informaríamos instantáneamente en esta página y no dudaríamos en probar otros para poder asesorarlo sobre una alternativa de calidad. Así que no dude en visitar nuestro sitio antes de comprar proteínas vegetales. Si tiene alguna pregunta, simplemente publíquela y estaremos encantados de responderla.
¿Dónde encontrar proteínas vegetales?
⭐ Aquí está la tabla de proteínas vegetales que ofrece más de 170 alimentos proteicos ! Descubre la lista de alimentos ricos en proteínas vegetales, clasificados según su contenido en proteínas para una ración de 100 g. ¿Conoces a otros? Cuéntanos en los comentarios, ¡la tabla está esperando a ser completada!
Puede consultarlo en esta misma página o recibirlo por correo electrónico en versión imprimible (pdf).
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Tabla de proteínas vegetales (más de 170 alimentos)
✅ Aquí está la famosa lista de alimentos que contienen proteínas vegetales. Las proteínas se enumeran en gramos (g).
| Comida | Proteína |
|---|---|
| Espirulina seca | 57,47 |
| Harina de soja (desaceitada) | 47.01 |
| Levadura en polvo | 40,4 |
| Lupino | 36,17 |
| Soja (semilla) | 34,5 |
| Semilla de canamo) | 32,73 |
| Semilla de calabaza) | 30.23 |
| Guisantes cuadrados (frijol alado) | 29,65 |
| Maní (maní) | 25,8 |
| Lentejas (crudas) | 24,63 |
| Semillas de fenogreco) | 23 |
| Almendra | 21.15 |
| Semilla de girasol) | 20,78 |
| Garbanzo | 20,47 |
| Pistacho | 20.27 |
| Flageolet (frijol) | 19,1 |
| Tempeh | 18.54 |
| Anacardos (crudos) | 18.22 |
| Avena | 16,89 |
| La semilla de chía) | 16.54 |
| Salvado de avena | 15,8 |
| Harina de trigo integral | 14,64 |
| Espelta | 14.57 |
| Avellana tostada | 14,4 |
| Nueces frescas | 14.3 |
| Nueces secas (granos) | 14 |
| Avellana | 13,9 |
| piñón | 13,69 |
| Amaranto (crudo) | 13,5 |
| Harina de avena | 13,3 |
| Alforfón | 13.25 |
| Quinua cruda | 13,1 |
| Goji | 13 |
| edamame | 12,95 |
| Cebada | 11 |
| Tofu (simple) | 9,91 |
| Nuez de pecán | 9.57 |
| Lentejas cocidas | 9.02 |
| Maíz entero | 8.1 |
| Nueces de macadamia | 7,91 |
| Arroz blanco (crudo) | 7.04 |
| Arroz integral (crudo) | 7.02 |
| Coco seco | 6,62 |
| Ajo | 6,36 |
| Espirulina cruda | 5,92 |
| Guisante | 5.42 |
| Wasabi (raíz cruda) | 4.8 |
| Quinua cocida en agua sin sal | 4.1 |
| Col de Bruselas | 3.38 |
| Coco crudo | 3.33 |
| Leche de soja | 3.31 |
| Col rizada | 3.3 |
| Higo seco, crudo | 3.3 |
| Salsifí (crudo) | 3.3 |
| Alcachofa | 3,27 |
| Arroz integral (cocido) | 3.21 |
| Morel | 3.12 |
| Seta blanca | 3,09 |
| Wakame (algas crudas) | 3,03 |
| Harina de yuca) | 2,97 |
| Perejil | 2,97 |
| Arroz blanco (cocido) | 2,92 |
| Espinaca | 2,86 |
| Brócoli | 2,82 |
| Tamarindo (crudo) | 2.8 |
| Maíz enlatado | 2,73 |
| Salsifí (cocido / hervido) | 2,73 |
| Berro | 2.6 |
| Cohete | 2,58 |
| Guayaba | 2,55 |
| Chalote | 2.5 |
| Dátil seco | 2,45 |
| Fruta de la pasión | 2.3 |
| Espárragos | 2.2 |
| Granadilla | 2.2 |
| Ciruelas secas | 2.18 |
| Uva pasa | 2,09 |
| Verdolaga | 2,03 |
| Papa | 2.02 |
| Papa | 2.02 |
| Abogado | 2 |
| Masticado | 2 |
| topinambur | 2 |
| Coliflor | 1,92 |
| Naranja china | 1,88 |
| Judías verdes | 1,85 |
| Acelga | 1.8 |
| Chirimoya | 1,7 |
| Hojas de achicoria | 1,7 |
| Granada | 1,67 |
| castaña | 1,63 |
| Castaño | 1,63 |
| Remolacha | 1,61 |
| Patata dulce | 1,57 |
| Raíz de apio | 1,5 |
| Puerro | 1,5 |
| Zapote (crudo) | 1,45 |
| Mora (mora) | 1,44 |
| Albaricoque | 1.4 |
| Cassis | 1.4 |
| Raíz de achicoria | 1.4 |
| Grosella | 1.4 |
| Mandioca | 1,36 |
| Mora (zarzas) | 1,32 |
| naranja | 1.3 |
| Tetragon cornudo (cocido) | 1.3 |
| Frambuesa | 1,28 |
| Endibia | 1,25 |
| Hinojo | 1,24 |
| Calabacín | 1,21 |
| Chirivía | 1.2 |
| Pastelería | 1.2 |
| Tomate verde | 1.2 |
| Tomate naranja | 1,16 |
| kiwi | 1,14 |
| Arándano rojo | 1.1 |
| Limón | 1.1 |
| guinda | 1.1 |
| Cebolla | 1.1 |
| Alazán | 1.1 |
| Plátano | 1.09 |
| Nabo sueco | 1.08 |
| Nectarina | 1.06 |
| Carambola (carambola) | 1.04 |
| Aceituna verde (enlatada o en vaso) | 1.03 |
| cereza | 1 |
| Calabaza | 1 |
| Pimiento amarillo | 1 |
| Pimiento rojo | 1 |
| Berenjena | 0,98 |
| Tomate amarillo | 0,98 |
| Zanahoria | 0,93 |
| Melocotón | 0,91 |
| Lechuga iceberg | 0,9 |
| Nabo | 0,9 |
| Ruibarbo | 0,9 |
| Pimiento verde | 0,86 |
| Clementina | 0,85 |
| Lychee | 0,83 |
| Mango | 0,82 |
| Mandarina (mandarina) | 0,81 |
| Arándano | 0,81 |
| Higo | 0,75 |
| Calabaza | 0,75 |
| Higo chumbo | 0,73 |
| Melón | 0,73 |
| Uva cruda | 0,72 |
| Lima (lima) | 0,7 |
| Ciruela | 0,7 |
| Rama de apio | 0,69 |
| Rábano | 0,68 |
| Baya de saúco (cruda) | 0,66 |
| Pepino | 0,65 |
| fresa | 0,65 |
| Rambután | 0,65 |
| Toronja (pomelo) | 0,63 |
| Pomelo | 0,63 |
| Calabaza | 0,63 |
| Sandía | 0,61 |
| Daikon | 0,6 |
| Caqui | 0,58 |
| Piña | 0,54 |
| Mirabelle | 0,5 |
| Papaya | 0,47 |
| Níspero (crudo) | 0,44 |
| Níspero japonés | 0,43 |
| Membrillo | 0.4 |
| Arándano | 0,39 |
| Pera | 0,36 |
| Manzana | 0,26 |
Para consultar la composición completa de los alimentos y en particular sus proteínas: ir al expediente canadiense de nutrientes y a la tabla CIQUAL de ANSES. Estas dos fuentes son muy interesantes. Nuestra lista de proteínas vegetales también incluye las cifras que se encuentran en estas dos bases de datos.
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