13 de abril de 2026
Interesante

Las madres que amamantan pueden comer queso de leche cruda y carne cruda.

Muchas madres que amamantan tienen que evitar los cigarrillos, el alcohol, la cafeína e incluso las verduras hinchadas como afirman en el blog de maternidad. Sin embargo, después del embarazo, los productos lácteos crudos y la carne cruda se pueden volver a comer.

A diferencia del embarazo, la madre puede comer productos lácteos crudos y carne cruda durante la lactancia. El pescado crudo también está permitido, dice Regine Gresens, representante de la Asociación Alemana de Matronas para la Lactancia Materna y la Nutrición. Las bacterias de los ingredientes que podrían ser perjudiciales para el bebé durante el embarazo no se transmitirán directamente a través de la leche materna.

“La leche no se obtiene directamente de lo que come la madre”, dice Gresens. Teóricamente, la madre podría estar infectada. Sin embargo, difícilmente pasará las bacterias a través de la leche materna. La listeria es una de las sustancias peligrosas en los quesos de leche cruda. Estas son bacterias que pueden causar abortos espontáneos o defectos de nacimiento en el feto.

El Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos recomienda que las madres lactantes sigan las mismas pautas que se aplican a la manipulación de alimentos en general y conocer cuales son alimentos prohibidos en la lactancia. Por ejemplo, la carne debe cortarse en una tabla diferente a la de las frutas y verduras. Todos deben lavarse bien las manos inmediatamente después del contacto con alimentos crudos.


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