Huevos para adelgazar: perder peso con huevos es posible y eficaz
(Estamos hablando de huevos ORGÁNICOS, por supuesto)
Los huevos son uno de los alimentos más saludables que puede comer.
Contienen grandes cantidades de proteínas y grasas de alta calidad y varias vitaminas y minerales esenciales.
Los huevos también tienen algunas propiedades únicas que los hacen excepcionalmente útiles para perder peso.
Este artículo explica por qué los huevos son un excelente alimento para bajar de peso.
Bajar de peso con huevos, sí es posible y eficaz:
La forma más sencilla de perder peso es reducir la ingesta diaria de calorías.
Un huevo grande contiene alrededor de 78 calorías, pero es muy rico en nutrientes. La yema del huevo es particularmente nutritiva (1).
Una comida a base de huevo contiene alrededor de 2 a 4 huevos. Tres huevos duros grandes contienen menos de 240 calorías.
Agregar una generosa porción de vegetales lo convierte en una comida completa por solo 300 calorías.
Tenga en cuenta que si fríe los huevos en aceite o mantequilla, eso equivale a aproximadamente 50 calorías por cucharadita agregada.
Conclusión: Un huevo grande contiene alrededor de 78 calorías. Una comida que consta de 3 huevos duros y verduras contiene aproximadamente 300 calorías.
Los huevos son increíblemente densos en nutrientes y saciantes, principalmente debido a su alto contenido de proteínas (2).
Se sabe que los alimentos ricos en proteínas reducen el apetito y promueven la saciedad, en comparación con los alimentos que contienen menos proteínas (3, 4, 5, 6).
Los estudios han demostrado una y otra vez que las comidas a base de huevo promueven la saciedad y reducen la cantidad de alimentos ingeridos en las comidas posteriores, en comparación con otras comidas con la misma cantidad de calorías (7, 8, 9).
Los huevos también obtienen una puntuación alta en la escala denominada índice de saciedad. Esta escala evalúa hasta qué punto los alimentos promueven la saciedad y reducen la ingesta calórica posterior (10).
Además, comer una dieta rica en proteínas puede reducir los antojos obsesivos de alimentos hasta en un 60% y los antojos de bocadillos nocturnos en un 50% (11, 12).
Conclusión: Los huevos obtienen un puntaje alto en el índice de plenitud, lo que significa que lo mantienen más lleno durante un período de tiempo más largo que otros alimentos. Los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, le ayudan a comer menos entre comidas.
Los huevos contienen todos los aminoácidos esenciales en la cantidad adecuada.
Esto significa que su cuerpo puede utilizar fácilmente la proteína de los huevos para su metabolismo.
Comer una dieta rica en proteínas puede aumentar su metabolismo de 80 a 100 calorías por día, a través de un proceso llamado efecto térmico de los alimentos (13, 14).
El efecto térmico de los alimentos es la energía que requiere el cuerpo para metabolizar los alimentos y es más eficiente para las proteínas que para las grasas o los carbohidratos (13, 14, 15).
Algunas lecturas interesantes:
Esto significa que los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, le ayudan a quemar más calorías.
Conclusión: Comer una dieta rica en proteínas puede aumentar su metabolismo de 80 a 100 calorías por día, ya que se necesita más energía para metabolizar las proteínas de los alimentos.
Comer huevos en el desayuno parece ser particularmente eficaz para bajar de peso.
Varios estudios han comparado los efectos de los huevos para el desayuno con otros alimentos con la misma cantidad de calorías.
Numerosos estudios realizados con mujeres con sobrepeso muestran que comer huevos en lugar de cereales las hizo sentir llenas y provocó que consumieran menos calorías durante las próximas 36 horas.
También se ha demostrado que el desayuno de huevo causa hasta un 65% más de pérdida de peso efectiva durante un período de 8 semanas (7, 9).
Un estudio similar realizado con hombres llegó a la misma conclusión, mostrando que un desayuno a base de huevo redujo significativamente la ingesta de calorías durante las siguientes 24 horas, en comparación con un desayuno a base de cereales. Los «comedores de huevos» también se sintieron más llenos (16).
Otro estudio realizado con hombres jóvenes sanos y en forma comparó los efectos de tres tipos de desayuno en tres ocasiones distintas. Los menús consistían en huevos sobre tostadas, cereales con leche y tostadas y un croissant con zumo de naranja.
El desayuno de huevo provocó una mayor sensación de saciedad, redujo el hambre y menos ganas de comer que los otros dos desayunos.
Además, los participantes que comieron huevos consumieron automáticamente de 240 a 470 calorías menos en el almuerzo y la cena, en comparación con los que comieron los otros desayunos (17).
Esta impresionante reducción en la ingesta de calorías no fue intencional y no requirió ningún esfuerzo. Lo único que se puede hacer es desayunar huevos.
Conclusión: Comer huevos en el desayuno puede mejorar su sensación de saciedad y hacer que consuma menos calorías dentro de las 36 horas posteriores a la comida.
Incorporar huevos a tu dieta es muy fácil.
No son caras, se pueden encontrar en todas partes y se pueden preparar en pocos minutos.
Los huevos son deliciosos con cualquier método de preparación, y la mayoría de las veces se hierven, se revuelven o se convierten en tortillas.
Una tortilla y algunas verduras son un gran desayuno y son perfectos para bajar de peso.
Conclusión: Los huevos son económicos, están disponibles en casi cualquier lugar y se pueden preparar en minutos.
Agregar huevos a su dieta es quizás una de las formas más fáciles de lograr cuando se trata de perder peso.
Promueven la plenitud y lo ayudan a consumir menos calorías durante el resto del día.
Además, los huevos son una excelente fuente de varias vitaminas y minerales que generalmente faltan en nuestra dieta.
Fuentes y crédito de la foto:
www.ncbi.nlm.nih.gov/
https://authoritynutrition.com
www.lesoeufs.ca