Estos ingredientes secretos le dan sabor a Coca-Cola
Ya se ha dicho: “Sólo dos personas conocen la receta de Coca-Cola y no se les permite sentarse en el mismo avión, un truco comercial. No obstante, la lista de ingredientes es uno de los mayores secretos de la empresa. Estos sabores están realmente en el popular refresco.
Hay muchos mitos entrelazados en torno a la receta de Coca-Cola. Durante más de cien años, la compañía de bebidas ha tratado la lista de ingredientes originales como un secreto comercial conocido solo por unos pocos conocedores.
Sin embargo, a lo largo de los años, las recetas han aparecido una y otra vez. Por ejemplo, en 2000, Mark Pendergrast publicó en su libro «For God, Country and Coca-Cola» una supuesta copia de la receta original del inventor de Coca-Cola, John S. Pemberton.
Coca-Cola guarda la receta en una caja fuerte
En febrero de 2011, el presentador Ira Glass leyó una lista de ingredientes en su programa de radio estadounidense que coincide en gran medida con las declaraciones de Pendergrast. Glass había encontrado la receta en un antiguo artículo de periódico, que a su vez se refería a un libro de cocina de Pemberton.
La propia empresa Coca-Cola nunca ha comentado sobre la autenticidad de las listas y siempre guarda su receta en un banco seguro con las máximas precauciones de seguridad.
Sabor refrescante con cocaína
No es ningún secreto que Coca-Cola originalmente contenía cocaína de hojas de coca. Ya en 1903, la droga se retiró de la bebida y se reemplazó por hojas de coca de las que se extrajo la cocaína.
Según el diario británico «Mirror», la empresa de bebidas emplea a una empresa especializada que es la única autorizada para importar hojas de coca a Estados Unidos. De hecho, los secretos se entrelazan en torno a “7X”, los siete aceites que le dan a Coca-Cola su aroma característico.
Según Pendergrast y Glass, es:
_20 gotas de aceite de naranja
_ 30 gotas de aceite de limón
_10 gotas de aceite de nuez moscada
_aceite de cilantro de 5 gotas
_10 gotas de aceite de canela
_10 gotas de aceite de neroli de flor de naranjo amargo
_y ocho onzas (aproximadamente 227 gramos) de alcohol, que luego se retira.