Estos increíbles alimentos que combaten los efectos de la contaminación en el cuerpo
Cuando sales de casa, te conviertes en el objetivo de toda la contaminación ambiental … ¡difícil de escapar! La contaminación es responsable de muchas muertes, problemas respiratorios, pero también problemas de la piel. La Organización Mundial de la Salud estima que cada año mueren 7 millones de personas a causa de la contaminación del aire. La cobertura de los medios de comunicación sobre los problemas de la contaminación ha aumentado drásticamente, creando conciencia sobre el impacto que la contaminación puede tener en su salud y la de quienes lo rodean. Afortunadamente, algunos alimentos pueden crear una barrera natural para proteger su cuerpo.
Alimentos que combaten los efectos de la contaminación en el organismo.
¿Cómo causa enfermedades la contaminación del aire?
Cuando inhala aire contaminado, las partículas y otros contaminantes ingresan e inflaman las paredes de sus bronquios y pulmones. Esto conduce a enfermedades respiratorias como bronquitis crónica, enfisema, enfermedades cardíacas, cáncer de pulmón, asma, sibilancias, tos y dificultad para respirar. Si tiene afecciones cardíacas y respiratorias, también empeorarán debido a la exposición a contaminantes del aire.
Si bien el uso de una máscara Cambridge brinda una protección de casi el 100% contra la contaminación por partículas, existen otras medidas que puede tomar para ayudar a su cuerpo a recuperarse de episodios de contaminación grave.
La investigación ha demostrado que ciertos alimentos ricos en vitamina C y E pueden ayudar a limpiar su sistema, especialmente su tracto respiratorio, ya que estos alimentos tienen un alto contenido de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
Aceite de oliva
El alfa-tocoferol, la vitamina E que se encuentra en el aceite de oliva, mejora la función pulmonar. Los ácidos grasos del aceite de oliva también son útiles para reducir la inflamación. La mejor manera de ingerir aceite de oliva y obtener el máximo beneficio es utilizándolo en sus ensaladas, ya que la exposición al calor durante la cocción podría cambiar su composición química y perder algunas de sus propiedades beneficiosas para la salud.
Grano de lino
La semilla de lino tiene altos niveles de fitoestrógenos y ácidos grasos omega 3. Los fitoestrógenos tienen propiedades antioxidantes que ayudan a reducir los síntomas del asma y otras reacciones alérgicas. Puede agregar semillas de lino a diario a batidos, ensaladas o agregarlas a sus alimentos horneados.
Abogado
El grupo de investigación ambiental del King’s College de Londres realizó un estudio para determinar si la vitamina E puede reducir los efectos de la contaminación del aire en los pulmones. El estudio observó una disminución en los niveles de vitamina E en personas con afecciones pulmonares como el asma, lo que llevó a los investigadores a concluir que consumir alimentos como el aguacate y las espinacas, ambos ricos en vitamina E, puede ayudar a contrarrestar los efectos de ciertos tipos de contaminación por partículas. .
Brócoli
Según los resultados de numerosos estudios, el brócoli es el alimento número 1 cuando se trata de combatir las peligrosas toxinas que respiramos con el aire.
No importa la forma que elija para consumir esta maravillosa verdura siempre que la consuma con regularidad.
Algunas lecturas interesantes:
Reconocido por sus propiedades anticancerígenas, el brócoli acelera la excreción urinaria de benceno, uno de los principales contaminantes del aire, según un estudio realizado en China y publicado en la revista. Investigación sobre la prevención del cáncer.
En el origen de este primer trabajo en humanos, el hecho de que dos componentes del brócoli, el sulforafano y su precursor, la glucorafanina, induzcan la producción de enzimas desintoxicantes, lo que explicaría en parte sus efectos anticancerígenos. Esto le dio la idea a Patricia Egner, de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg en Baltimore (Maryland), y sus colegas de probar su efectividad en Qidong (provincia de Jiangsu), una ciudad frente a Shanghai en el delta del río Yangtze, y una de las zonas urbanas más contaminadas de China y, por tanto, del mundo. (www.journaldelenvironnement.net)
Tomates
Los tomates son la espada de doble filo.
Se recomienda que incluya muchos tomates frescos en su dieta porque contienen licopeno, un antioxidante que protege contra las enfermedades respiratorias.
La contraparte son todos los escándalos agroalimentarios que rodean al tomate.
El tomate actual tiene 10 veces menos nutrientes que antes. Por una buena razón, los altos rendimientos agrícolas cada vez más difícil de ocultar las consecuencias sociales y ambientales.
Es posible que haya oído hablar de Almería, España, donde se producen frutas y verduras durante todo el año. Especialmente en invierno. Esta región a veces se llama «el granero de Europa» porque es «El mayor productor de frutas y hortalizas fuera de temporada para Europa».
Cítricos
Consuma frutas cítricas como naranjas, guayabas, kiwis, toronjas, limón, que son ricas en vitamina C. Una cantidad adecuada de vitamina C en nuestra dieta diaria es crucial para reducir los efectos nocivos de la contaminación y para mantener la salud de sus pulmones.
Indispensable, la vitamina C puede «adherirse» al etanol, benceno, varios derivados del humo del cigarrillo, ciertos pesticidas. Los transforma en sales solubles que luego se eliminan en la orina. El kiwi y los cítricos (limón, pomelo, clementina, kumquat…) son valores seguros. Pero también puedes chupar una tableta de acerola todos los días …
La dosis correcta: alrededor de 180 mg / día, o 2 kiwis y 2 zumo de limón exprimido.
Té verde
Conocido como uno de los alimentos más saludables del planeta, los antioxidantes del té verde pueden ayudarlo a eliminar las toxinas de su cuerpo.
Sin embargo, tenga cuidado, el té generalmente se cultiva con muchos pesticidas: ¡elija orgánico!
¿Por qué adoptar una estrategia alimentaria para combatir la contaminación?
Es posible que ya esté comiendo muchos alimentos saludables para mantenerse en forma y saludable. Lo que quizás no sepa es que los antioxidantes en las frutas también le ayudan a respirar mejor.
Usar alimentos para prevenir la contaminación no solo es seguro y fácil, también es frugal. A medida que los gobiernos y los grupos ambientalistas continúan desempeñando su papel en el control de la contaminación del aire, comer bien es su forma de actuar para ayudar a su cuerpo a recuperarse.