composición, valores nutricionales y propiedades de la lente

La lenteja es una fabulosa leguminosa cuyos valores nutricionales son muy interesantes para la salud. Además de su efecto supresor del apetito, la lenteja es rica en proteínas, minerales, vitaminas y carbohidratos complejos. ¡Suficiente para hacer feliz al organismo humano! La composición de la lente también suele ser tomada como ejemplo por profesionales de la salud y deportistas que ven en ella un alimento con grandes valores nutricionales. Pero, ¿qué es realmente? ¿Están justificados los beneficios de las lentes? ¿Las lentejas cocidas tienen las mismas propiedades que las lentejas crudas, las lentejas germinadas o las lentejas enlatadas? ¡Compruébelo usted mismo, le damos los números!

Composición de lentes en todas sus formas

Aquí están las propiedades nutricionales de la lenteja (composición completa) en todas sus formas (crudas, cocidas / hervidas, germinadas y enlatadas). ¡Compara y cuida tu cuerpo con lentillas!
Información : lentejas enlatadas = almacenadas en recipientes herméticos como frascos de vidrio y latas.

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Valores nutricionales por 100 g de lentejas

	Inundación	Gachas de avena	Germinado	Apercibido
Calorías	352 kcal	116 kcal	106 kcal	87,3 kcal
Proteínas (incluidos 18 aminoácidos)	24,63 g	9,02 g	8,96 g	6,16 g
Lípidos	1,06 g	0,38 g	0,55 g	0,64 g
Ácidos grasos saturados	0,154 g	0,053 g	0,057 g	0,14 g
Ácidos grasos monoinsaturados	0,193 g	0,064 g	0,104 g	0,14 g
Ácidos grasos poliinsaturados	0,526 g	0,175 g	0,219 g	0,28 g
Colesterol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Carbohidratos	63,35 g	20,13 g	22,14 g	12,2 g
Fibras	10,7 g	4,2 g	1,4 g	4 g
Azúcares	2,03 g	1,80 g	CAROLINA DEL NORTE	0,42 g
Minerales
Calcio (Ca)	35 magnesio	19 magnesio	25 magnesio	21 magnesio
Hierro (Fe)	6,51 magnesio	3,33 magnesio	3,21 magnesio	1,67 magnesio
Magnesio (mg)	47 magnesio	36 magnesio	37 magnesio	15,8 magnesio
Fósforo (P)	180 magnesio	180 magnesio	173 magnesio	82,7 magnesio
Potasio (K)	677 magnesio	369 magnesio	322 magnesio	178 magnesio
Sodio (Na)	6 mg	2 mg	11 magnesio	230 magnesio
Zinc (Zn)	3,27 magnesio	1,27 magnesio	1,51 magnesio	0,55 magnesio
Cobre (Cu)	0,754 magnesio	0,251 magnesio	0,352 magnesio	0,12 magnesio
Manganeso (Mn)	1,393 magnesio	0,494 magnesio	0.506 magnesio	0,4 mg
Selenio (Se)	0,1 µg	2,8 µg	0,6 µg	2,8 µg
Yodo	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE	3 µg
Vitaminas
Vitamina A (betacaroteno)	23 µg	5 µg	26 µg	25 µg
Vitamina B1 (tiamina)	0.873 magnesio	0,169 magnesio	0,228 magnesio	0,083 magnesio
Vitamina B2 (riboflavina)	0,211 magnesio	0,073 magnesio	0,128 magnesio	0,043 magnesio
Vitamina B3 (niacina o PP)	2.605 magnesio	1.060 magnesio	1,128 magnesio	0,43 magnesio
Vitamina B5 (ácido pantoténico)	2,140 magnesio	0,638 magnesio	0,578 magnesio	0,2 mg
Vitamina B6 (piridoxina)	0,540 magnesio	0,178 magnesio	0,190 magnesio	0,12 magnesio
Vitamina B9 (folato total, folacina o vitamina M)	479 µg	181 µg	100 µg	11 µg
Vitamina C (ácido ascórbico)	4,5 mg	1,5 mg	16,5 magnesio	huellas
Vitamina E (tocoferol alfa)	0,49 magnesio	0,11 magnesio	CAROLINA DEL NORTE	0,19 magnesio
Vitamina E (tocoferol gamma)	4,23 magnesio	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE
Vitamina K	5,0 µg	1,7 µg	48,0 µg	CAROLINA DEL NORTE
Colina	96,4 magnesio	32,7 magnesio	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE
Aminoácidos
Triptófano (esencial)	0,221 g	0,081 g	CAROLINA DEL NORTE	CAROLINA DEL NORTE
Treonina (esencial)	0,882 g	0,323 g	0,328 g	CAROLINA DEL NORTE
Isoleucina (esencial)	1.065 g	0,390 g	0,326 g	CAROLINA DEL NORTE
Leucina (esencial)	1,786 g	0,654 g	0,628 g	CAROLINA DEL NORTE
Lisina (esencial)	1,720 g	0,630 g	0,712 g	CAROLINA DEL NORTE
Metionina (esencial)	0,210 g	0,077 g	0,105 g	CAROLINA DEL NORTE
Fenilalanina (esencial)	1,215 g	0,445 g	0,442 g	CAROLINA DEL NORTE
Valina (esencial)	1,223 g	0,448 g	0,399 g	CAROLINA DEL NORTE
Cistina	0,322 g	0,118 g	0,334 g	CAROLINA DEL NORTE
Tirosina	0,658 g	0,241 g	0,252 g	CAROLINA DEL NORTE
Arginina	1,903 g	0,697 g	0,611 g	CAROLINA DEL NORTE
Histidina	0,693 g	0,254 g	0,257 g	CAROLINA DEL NORTE
Alanina	1,029 g	0,377 g	0,356 g	CAROLINA DEL NORTE
Ácido aspártico	2,725 g	0,998 g	1,433 g	CAROLINA DEL NORTE
Ácido glutamico	3,819 g	1,399 g	1,258 g	CAROLINA DEL NORTE
Glicina	1,002 g	0,367 g	0,319 g	CAROLINA DEL NORTE
Prolina	1,029 g	0,377 g	0,356 g	CAROLINA DEL NORTE
Serina	1,136 g	0,416 g	0,495 g	CAROLINA DEL NORTE
Fuente	USDA	USDA	USDA	CIQUAL (2016)

NC = No comunicado

Calidad de la lente

La calidad de las lentillas es fundamental para beneficiarse de sus beneficios evitando cualquier sustancia mala añadida durante su cultivo (pesticidas, metales pesados). Una lente desnaturalizada no tendrá los mismos efectos en el cuerpo y las virtudes no estarán garantizadas. Prefiere comprar lentes orgánicos certificados de calidad. ¡Tu organización te lo agradecerá!

¿Dónde comprar lentes?

Entonces, ¿qué lentes comprar? Es cierto que no es fácil navegar entre todos los productos disponibles en el mercado. La calidad de algunas lentes deja mucho que desear.

Si estás interesado, actualmente estamos buscando un producto de calidad para asesorarte. Regrese en unos días, una vez que se hayan completado nuestras pruebas. Así que puedes estar seguro de comprar un producto de calidad porque revisamos muchos criterios antes de asesorarte.

COMPOSICIÓN DE LENTES: OPINIONES Y COMENTARIOS

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Referencias científicas

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