Beneficios de la vitamina D + Fuentes alimenticias + Dosis + Todo lo que necesita saber
La vitamina D es una de las vitaminas liposolubles (liposolubles). Puede provenir de los alimentos o sintetizarse a partir de un derivado del colesterol bajo la acción de la luz solar. Hay dos formas de vitamina D: D2 y D3. Es necesario para la absorción de calcio y fósforo por el intestino. La vitamina D también es esencial para prevenir el raquitismo (una enfermedad del crecimiento que se produce en los huesos). En este artículo, discutiremos los principales beneficios de la vitamina D, así como la dosis recomendada.
Principales beneficios para la salud de la vitamina D
Control de peso
La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con la obesidad y la dificultad para perder peso. Un estudio encontró que las mujeres que tenían niveles más altos de vitamina D y consumían una dieta con control de calorías perdieron más peso que aquellas con niveles bajos de vitamina D.
En este momento, no está categóricamente probado que la deficiencia de vitamina D cause obesidad o que la obesidad conduzca a una deficiencia de vitamina D. Si tiene dificultades para perder peso, considere verificar su nivel de vitamina D de todos modos.
Sistema nervioso y cáncer
Varios estudios han demostrado que las personas con niveles bajos de vitamina D pueden tener dificultades para tomar decisiones y tener dificultades con las tareas que requieren una atención especial.
Además, varios estudios han encontrado que los niveles adecuados de vitamina D reducen el riesgo de cáncer, especialmente de colon y de mama.
Huesos y músculos sanos
Comer más alimentos ricos en vitamina D juega un papel clave en la absorción de calcio y ayuda a mantener los huesos fuertes. También puede ayudar a mantener los músculos sanos durante toda la vida. Las personas mayores con niveles adecuados de vitamina D tienen más probabilidades de estar activas, tienen mejor fuerza muscular y tienen menos probabilidades de sufrir caídas.
Vitamina D: fuentes alimenticias
| Comida | Porciones | Vitamina D* |
| Salmón a la plancha o escalfado | 100 g (3 ½ oz) | 600-920 UI |
| Salmón enlatado | 100 g (3 ½ oz) | 320-760 UI |
| Atún rojo a la plancha Arenque del Atlántico marinado |
100 g (3 ½ oz) | 280 UI |
| Trucha a la parrilla | 100 g (3 ½ oz) | 200-280 UI |
| Leche de vaca, 0% a 3,25% de grasa | 250 ml (1 taza) | 120 UI |
| Bebida de soja fortificada | 250 ml (1 taza) | 80 UI |
* 1 microgramo = 40 UI
Fuente: passportsante.net
Vitamina D: efectos secundarios
La vitamina D es generalmente segura cuando se administra por vía oral o como inyección en el músculo en las cantidades recomendadas. La mayoría de las personas no suelen experimentar efectos secundarios de la vitamina D, a menos que se ingiera en una dosis demasiado alta. Los efectos secundarios de una sobredosis de vitamina D incluyen: debilidad, fatiga, somnolencia, dolor de cabeza, pérdida del apetito, boca seca, sabor metálico en la boca, náuseas, vómitos y otros.
La ingesta de vitamina D durante períodos prolongados en dosis superiores a 4000 unidades al día es potencialmente peligrosa y puede provocar niveles excesivamente altos de calcio en la sangre. Sin embargo, a menudo se necesitan dosis mucho más altas para el tratamiento a corto plazo de la deficiencia de vitamina D. Este tipo de tratamiento debe realizarse bajo la supervisión de un profesional de la salud.
Algunas lecturas interesantes:
Precauciones y advertencias especiales:
- Embarazo y lactancia : La vitamina D normalmente es segura durante el embarazo y la lactancia cuando se usa en cantidades diarias inferiores a 4000 unidades. No use dosis más altas. La vitamina D puede ser dañina cuando se usa en cantidades más altas durante el embarazo o la lactancia. El uso de dosis más altas puede causar daños graves al lactante.
- Nefropatía : La vitamina D puede aumentar los niveles de calcio y aumentar el riesgo de «endurecimiento de las arterias» en personas con enfermedad renal grave. Esto debe equilibrarse con la necesidad de prevenir la osteodistrofia renal, una enfermedad de los huesos que se produce cuando los niveles de calcio y fósforo son demasiado bajos. Los niveles de calcio deben controlarse cuidadosamente en personas con enfermedad renal.
- Niveles altos de calcio en sangre. : Tomar vitamina D podría empeorar esta afección.
- «Endurecimiento de las arterias» (aterosclerosis) : la ingesta de vitamina D podría empeorar esta afección, especialmente en personas con enfermedad renal.
- Sarcoidosis: la vitamina D puede aumentar los niveles de calcio en personas con sarcoidosis. Esto podría provocar cálculos renales y otros problemas. Utilice la vitamina D con precaución.
- Histoplasmosis : La vitamina D puede aumentar los niveles de calcio en personas con histoplasmosis. Esto podría provocar cálculos renales y otros problemas. Utilice la vitamina D con precaución.
- Glándulas paratiroides hiperactivas (hiperparatiroidismo) : La vitamina D puede aumentar los niveles de calcio en personas con hiperparatiroidismo. Utilice la vitamina D con precaución.
- Linfoma : La vitamina D puede aumentar los niveles de calcio en personas con linfoma. Esto podría provocar cálculos renales y otros problemas. Utilice la vitamina D con precaución.
- Tuberculosis : La vitamina D puede aumentar los niveles de calcio en personas con tuberculosis. Esto podría provocar complicaciones como cálculos renales.
Vitamina D: dosis
Oralmente:
- Para prevenir la osteoporosis y las fracturas. : Se ha utilizado una dosis de 400-1000 UI (unidad internacional) por día para los ancianos. Algunos expertos recomiendan dosis más altas de 1000-2000 UI por día.
- Para prevenir caídas : 800-1000 UI / día en combinación con calcio (1000-1200 mg / día).
- Para prevenir la esclerosis múltiple : Consumo a largo plazo de al menos 400 UI por día, principalmente como suplemento multivitamínico.
- Para prevenir todo tipo de cáncer. : Se han utilizado calcio por dosis de 1400-1500 mg / día y vitamina D3 (colecalciferol) por dosis de 1100 UI / día en mujeres posmenopáusicas.
- Para el dolor muscular causado por medicamentos llamados «estatinas» : vitamina D2 (ergocalciferol) o vitamina D3 (shockalciferol), dosis de 50.000 unidades una vez a la semana o 400 UI al día.
- Para prevenir la gripe : vitamina D (colecalciferol) por dosis de 1200 UI al día.
La mayoría de los suplementos vitamínicos contienen solo 400 UI (10 mcg) de vitamina D.
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Crédito de la foto: pexels.com