Beneficios de la cúrcuma: ¿puede tratar el cáncer y las enfermedades cardíacas?

¿Qué hace la cúrcuma por tu salud? Esta sabrosa especia destaca por sus potentes propiedades antioxidantes. Y los estudios muestran que la cúrcuma beneficia el bienestar al prevenir afecciones como las enfermedades cardíacas y la artritis.

Fresh N ‘Lean es el servicio de entrega de comidas orgánicas más grande del país. Nuestra sabrosa cocina preparada por el chef es siempre fresca y nunca congelada, y ofrecemos cinco convenientes planes de alimentación: Protein +, Keto, Paleo, Vegano estándar y Vegano bajo en carbohidratos. Elija Fresh N ‘Lean para una nutrición asequible, entregada en la puerta de su casa.

Si alguna vez ha comido en un restaurante indio, es probable que haya tenido alguna experiencia con la cúrcuma.

El curry en polvo debe su coloración amarilla a esta especia. Y la cúrcuma agrega más que solo sabor a un plato; durante siglos, ha sido apreciada en la India como hierba medicinal.

La investigación científica moderna respalda la idea de que la cúrcuma beneficia la salud de manera potente. Esta especia tiene notables propiedades antioxidantes; puede reducir los radicales libres en el cuerpo y disminuir el estrés oxidativo. La cúrcuma trabaja arduamente para aliviar la inflamación crónica y la artritis reumatoide, y puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer. Brinda apoyo al sistema inmunológico y las investigaciones muestran que la cúrcuma puede prevenir ciertos tipos de enfermedades cerebrales.

Puede utilizar cúrcuma fresca o cúrcuma en polvo para cocinar. Esta especia también se envasa como suplemento dietético.

Entonces, ¿para qué sirve la cúrcuma cuando se trata de su viaje de salud en general? Es hora de averiguarlo.

En este artículo, haremos lo siguiente:

  • Explica que es la cúrcuma
  • Describe su papel en la medicina oriental.
  • Explica la relación entre la cúrcuma y la curcumina.
  • Enumere los principales beneficios para la salud de la cúrcuma
  • Explica cómo tomar la cúrcuma.

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma beneficia el sabor de su comida y la salud de su cuerpo, y esta especia es parte del grupo de hierbas del jengibre. Es originaria del sudeste asiático; dentro de esta región, es quizás más utilizado en la India. La cúrcuma también se conoce como raíz de cúrcuma y azafrán indio. Sus nombres botánicos son Curcuma longa, Curcuma domestica y Curcuma aromatica.

Esta planta contiene un tallo subterráneo que se conoce como rizoma. El rizoma es la parte de esta planta que se aprecia como especia culinaria. El rizoma de la cúrcuma también es la parte que se utiliza para promover el bienestar y la curación.

¿Para que sirve la cúrcuma en la medicina oriental?

Los beneficios para la salud de la cúrcuma se han anunciado en ciertos Culturas orientales por siglos.

A lo largo de los años, esta planta se ha utilizado en la medicina ayurvédica y ha desempeñado un papel clave en otras tradiciones de bienestar de la India. Y la cúrcuma es una respetada fuente de curación en China; se utiliza mucho en la medicina tradicional china.

Entonces, ¿qué hace la cúrcuma en la medicina oriental? En las tradiciones orientales, la cúrcuma beneficia y trata estas dolencias:

  • Condiciones y trastornos de la piel
  • Problemas relacionados con el tracto respiratorio superior
  • Problemas articulares
  • Problemas relacionados con el sistema digestivo, como la colitis ulcerosa

¿Cuál es la relación entre la cúrcuma y la curcumina?

La curcumina es una sustancia que se encuentra naturalmente en la cúrcuma y es parte de una familia de compuestos conocidos como curcumoides. Es la curcumina la que le da a la cúrcuma su tono amarillo brillante.

Muchos de los beneficios para la salud de la cúrcuma se pueden atribuir a la curcumina y otras curcumoides. Las curcumoides tienen beneficios antiinflamatorios. Los estudios muestran que la curcumina y las curcumoides relacionadas pueden proteger contra afecciones como el cáncer, el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal y la colitis ulcerosa.

Beneficios de la cúrcuma

Entonces, ¿qué hace la cúrcuma por el bienestar? La investigación muestra que esta especia puede ser un arma poderosa contra las enfermedades crónicas.

Estos son algunos de los beneficios para la salud de la cúrcuma respaldados por la ciencia:

La cúrcuma tiene muchas cualidades antiinflamatorias. Con esto en mente, no es sorprendente saber que la cúrcuma beneficia a las enfermedades relacionadas con la inflamación, como la artritis y la colitis ulcerosa.

A Estudio de 2012 observó el efecto de la cúrcuma en la artritis reumatoide y comparó los efectos de esta especia con los efectos del diclofenaco sódico, un fármaco antiinflamatorio. Los datos mostraron que la cúrcuma era un tratamiento para la artritis más eficaz que el fármaco de uso común.

Y investigar indica que la cúrcuma es prometedora como un tratamiento exitoso para la colitis ulcerosa.

Beneficio de la cúrcuma n. ° 2: puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares

La Organización Mundial de la Salud informa que la enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte en todo el mundo.

Entonces, ¿qué hace la cúrcuma por la salud del corazón? La cúrcuma beneficia la salud del corazón de maneras clave y puede ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Esta especia contiene curcumina que puede ayudar a fortalecer y apoyar el endotelio. El endotelio es el revestimiento que se encuentra dentro de los vasos sanguíneos. Si el endotelio no funciona como debería, puede provocar una enfermedad cardíaca. También puede causar problemas con la presión arterial alta y la coagulación de la sangre.

La investigación muestra que la curcumina puede ayudar a reforzar la función endotelial. en un Estudio de 2012, la curcumina era comparable al ejercicio en su capacidad para mejorar la disminución de la función endotelial relacionada con la edad.

A Estudio de 2008 examinó el efecto de los curcuminoides en pacientes con diabetes tipo 2. Se demostró que los curcuminoides son tan efectivos como las estatinas para prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Beneficio de la cúrcuma n. ° 3: puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer

El cáncer es una enfermedad muy común en este país. Ocurre cuando las células cancerosas superan a las células sanas; en muchos casos, esta condición es fatal.

La cúrcuma beneficia el tratamiento del cáncer y su fuerza en esta área está relacionada con la curcumina que contiene. Investigar muestra que la curcumina puede ayudar a combatir estos tipos de cáncer:

  • Leucemia
  • Linfoma
  • Cánceres gastrointestinales
  • Cáncer de mama
  • Cánceres genitourinarios
  • Cáncer de ovarios
  • Cánceres neurológicos
  • Sarcoma
  • Cáncer de pulmón
  • Carcinoma de células escamosas de cabeza y cuello

Específicamente, ¿qué hace la cúrcuma para ayudar a generar estos impresionantes resultados? Estudios demuestre que la curcumina contenida en esta hierba puede matar las células cancerosas. También reduce el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores y puede ayudar a prevenir que las células cancerosas se propaguen a otras áreas del cuerpo.

Los beneficios para la salud de la cúrcuma también incluyen la prevención del cáncer. en un Estudio 2011, la cúrcuma fue eficaz para prevenir la neoplasia colorrectal.

Beneficio de la cúrcuma n. ° 4: mejora la cognición y previene los trastornos cerebrales

Su cerebro depende de una sustancia llamada factor neuropático derivado del cerebro (BDNF) para funcionar de la mejor manera. Esta sustancia es un tipo de hormona del crecimiento; desafortunadamente, disminuye a medida que envejecemos.

Los niveles bajos de BDNF se han relacionado con afecciones como Enfermedad de Alzheimer y depresión. Investigar muestra que la cúrcuma beneficia la salud del cerebro al aumentar los niveles de BDNF que se encuentran en el cuerpo.

Al aumentar el BDNF, la cúrcuma puede retrasar y posiblemente revertir ciertos tipos de enfermedades cerebrales y la desaceleración de la función cerebral relacionada con la edad. En esta capacidad, la cúrcuma también puede mejorar la memoria y la cognición en general.

Cómo tomar la cúrcuma

Si desea disfrutar de los beneficios para la salud de la cúrcuma, sepa que hay muchas formas en las que puede aprovechar al máximo esta especia. Use estos consejos para agregar la cúrcuma a su rutina diaria:

  • Incluya cúrcuma fresca o polvo de cúrcuma en el curry cuando cocine
  • Use cúrcuma en polvo como parte de un aderezo para ensaladas casero
  • Mezcle la cúrcuma en batidos licuados
  • Agregue extracto de cúrcuma a las sopas
  • Use cúrcuma en polvo para crear un delicioso plato de arroz.
  • Caliente esta especia en polvo en agua para preparar té de cúrcuma.
  • Prepare un lote de leche de cúrcuma agregando esta especia a la leche de vaca o de origen vegetal
  • Incluya cúrcuma en polvo con sus huevos revueltos.
  • Haga que la cúrcuma fresca o el polvo de cúrcuma sean parte de la receta al asar o asar verduras como coliflor y brócoli
  • Mezcla polvo de cúrcuma con vinagre de sidra de manzana, miel y yogur para crear una mascarilla de cúrcuma que mejora el aspecto de tu piel al combatir el acné y las cicatrices que se desvanecen.

También puede comprar cápsulas de cúrcuma o tabletas de cúrcuma y tomar esta especia como suplemento dietético.

Entonces, ¿qué hace la cúrcuma cuando se empaqueta como suplemento? De esta forma, tiene un gran impacto. Es difícil lograr niveles terapéuticos de ingestión de cúrcuma cuando se usa esta hierba únicamente como especia para la comida. Si desea aprovechar los beneficios de esta especia, sepa que es más potente cuando se ingiere como suplemento dietético.

¿Cuánta cúrcuma debe tomar para obtener resultados óptimos? En estudios realizados para investigar los beneficios para la salud de la cúrcuma, a los participantes se les administraron dosis que oscilaban entre 500 y 2000 mg por día.

Cúrcuma y pimienta negra

Busque un suplemento de cúrcuma que contenga piperina como ingrediente activo. La piperina es una sustancia natural que se encuentra en la pimienta negra. Estudios muestran que mejora la absorción de la curcumina que se encuentra en la cúrcuma hasta en un 2,000 por ciento.

Del mismo modo, si usa la planta de cúrcuma como especia para la comida, sepa que es mejor combinarla con pimienta negra para una absorción óptima.

Próximos pasos

Ya sea que esté usando cúrcuma para la inflamación o por alguna otra razón, esta especia tiene los beneficios para ayudar a la curación. Aproveche los beneficios para la salud de la cúrcuma convirtiéndola en una parte básica de su plan de bienestar. Puede comprar cúrcuma en polvo en el pasillo de especias de su supermercado local, y los suplementos de cúrcuma se venden en línea.

Si una dieta saludable es importante para usted, suscríbase a Fresh N ‘Lean. Nuestros alimentos son saludables y orgánicos, y los entregamos directamente a su hogar u oficina. Nuestros planes de alimentación incluyen opciones que van desde cetogénicas hasta veganas.

Deja una respuesta