Beber antes de tener sed, ¿prevención o mal hábito?
Beber 1 ½ litro de agua todos los días, todos conocemos esta recomendación y muchos de nosotros vigilamos nuestra botella de agua durante todo el año y, con sed o sin sed, nos obligan a terminarla antes de que acabe el día. ¿Tiene esto realmente sentido para el cuerpo? ¿Qué consecuencias tiene en nuestra salud este mandato judicial que a veces no está en sintonía con nuestras necesidades y cómo podemos escuchar mejor a nuestro cuerpo?
A nadie en una ola de calor se le ocurriría abstenerse de beber si pensamos que ya hemos consumido nuestro litro y medio de agua todos los días; nuestra intuición nos sugerirá entonces de forma muy sencilla, y con razón, que si tenemos sed es porque nuestro cuerpo necesita agua, independientemente de las cuotas requeridas…. Pero a la inversa, ¿es tan inofensivo beber todo el año antes de tener sed?
1 ½ de agua para todos?
Este es el promedio establecido para toda la población: nuestro cuerpo necesita una media de un litro y medio de agua al día para realizar todas sus funciones.
No perdamos de vista que se trata de una media: es obvio que el organismo de un hombre de 1,90 my de 100 kg de peso será un consumidor mayor que el de una mujer de 1,50 my de 45 kilos de peso. Asimismo, el cuerpo de un deportista tendrá mayores necesidades que el de una persona sedentaria y, por supuesto, el clima cálido o frío influye. Además, algunas personas eliminan mucha agua (y sales minerales) a través de la sudoración profusa mientras que otras, por el contrario, retienen agua en todas las estaciones…. Todos estos ejemplos para resaltar lo que se dice en todas partes pero que nos hemos olvidado: nuestro cuerpo consume de media 1 litro y medio de agua al día, dependiendo la cantidad exacta de nuestro propio juicio según nuestras necesidades del día. Puede estar tanto abajo como muy arriba. Así como nuestras necesidades alimentarias a veces varían de simples a dobles dependiendo de las personas y sus actividades …
Además, esta ingesta teórica incluye toda la ingesta diaria de agua, incluida la de cafés, tés, infusiones, frutas, verduras, zumos, etc. Una persona que tenga una dieta rica en frutas y verduras verá satisfecha una buena parte de sus necesidades con este aporte, sobre todo porque las verduras por ejemplo también aportan una buena parte de minerales. Estas personas tienen la impresión de beber poco, mientras que sus necesidades básicas de agua (y sales minerales) probablemente estén cubiertas en gran medida. Además, la dieta mediterránea tiene sin duda un nombre acertado, ya que se adapta bastante bien a los climas cálidos.
Por el contrario, la sed excesiva a veces es un signo de digestión dificultosa y / o comer en exceso. La sed también se siente después de un esfuerzo que requiere un consumo excesivo de agua o pérdidas a través de la piel para enfriarse. Entonces, el organismo sabe perfectamente cómo establecer mecanismos reguladores complejos y bien organizados.
¿Qué pasa cuando tienes sed?
Para esquematizarlo y simplificarlo, debe entenderse que cuando el cuerpo carece de agua, la volemia (toda la sangre circulante) se reduce ligeramente, porque la sangre contiene menos agua. Por lo tanto, se vuelve un poco menos fluido; de hecho, la concentración de minerales en la sangre aumenta insensiblemente (la misma cantidad de minerales en un volumen ligeramente reducido = aumento de concentración). Es esta pequeña variación mineral en la sangre la que dispara la señal de alarma: sed. Luego se nos anima a beber para que el equilibrio mineral vuelva a la normalidad, también llamado equilibrio electrolítico, y todo vuelve a orden rápidamente si escuchamos las señales de advertencia, porque el agua pasa muy rápidamente por la sangre, para llegar a nuestras células.
Algunas lecturas interesantes:
¿Qué sucede cuando bebemos antes de tener sed?
En primer lugar, aumenta el volumen de sangre circulante, lo que provoca un trabajo adicional en el corazón (que lo bombea) y el sistema circulatorio (que lo transporta). El equilibrio mineral puede ser perfecto en ese momento, pero la afluencia de agua disminuye la concentración. Siendo el equilibrio esencial para el organismo, los minerales necesarios dejarán las células para neutralizar esta variación repentina, interrumpiendo temporalmente el equilibrio electrolítico y los intercambios iónicos. Por otro lado, el cuerpo hace todo lo posible para eliminar el exceso de agua estimulando todos los emunctorios necesarios, en particular la piel (a través de la transpiración) y los riñones (fabricación de orina).
Además, contrariamente a lo que se podría pensar, no se incrementa la eliminación de toxinas; sólo se drena el exceso de agua. Los minerales, por otro lado, en realidad se eliminan a través de la transpiración. En las personas cuyo metabolismo está un poco ralentizado, el agua se almacenará mientras tanto, amplificando todos los fenómenos de retención de agua y problemas circulatorios …
En resumen, en general es mejor dejar que la organización se encargue de gestionar las existencias sola.
Atención obviamente a los ancianos que a veces pierden la sensación de sed o el reflejo de beber cuando surge la necesidad; sin embargo, su balance de sodio / potasio debe ser monitoreado de cerca … asegurando que la dieta sea correcta y proporcione suficientes sales minerales. Tenga cuidado con los niños que también se deshidratan más rápido y con los atletas que manejan estrictamente sus necesidades de agua. Para otros, ¡el sentido común es simplemente beber cuando tienen sed!
En una ola de calor, ¿qué debería cambiarse?
Nada…. ¡en el hecho! Por supuesto beberemos más porque la demanda orgánica será mucho más fuerte, pero como el resto del año, lo más importante es estar atento a tus sensaciones. De hecho, obligarse a beber tiende a limitar la ingesta de alimentos sólidos tanto como el estómago ya está lleno. Este es el peor escenario en épocas de calor, porque el cuerpo necesita más agua pero también más sales minerales que se pierden por la transpiración y normalmente se reportan a través de la comida. Muchos de nosotros hemos experimentado un repentino antojo de patatas fritas y otros productos hipersalinos durante o después de un período de calor intenso, el cuerpo buscando intuitivamente repatriar las sales minerales esenciales que se eliminan masivamente …
Si bien el cuerpo soporta una fuerte demanda de adaptación y corre a toda velocidad, proporcionar agua en el momento inadecuado haría que pierda sales minerales, al tiempo que perjudica la ingesta; así que mantenemos el agua a mano, pero esperamos el momento adecuado.
En una ola de calor, por lo tanto, nos aseguramos de beber (para nuestra sed) pero sobre todo de elegir nuestras bebidas y de comer lo suficiente. Las verduras aportan por ejemplo agua + las sales minerales necesarias, las frutas refrescan de forma más duradera que un simple vaso de agua … y las infusiones de vid roja, grosella negra … etc, tomadas frías o calientes mejorarán la circulación a la vez que hidratan la piel. … ¡No es casualidad que las frutas y verduras de verano estén llenas de agua y minerales!
Artículo escrito por Marie Chetaille
Salud / Bienestar del autor
Graduado CENA Robert Masson
Certificado de competencia en homeopatía
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