Beber agua de limón, ¿cuáles son los beneficios para la salud?
Se afirma que el agua de limón tiene grandes beneficios para la salud y la pérdida de peso.
De hecho, muchas celebridades lo juran e incluso existen dietas basadas íntegramente en los limones.
Pero, ¿el agua de limón está a la altura de su reputación?
Este artículo utiliza datos científicos para explorar los beneficios de beber agua con limón y los mitos del agua con limón.
¿Qué es el agua de limón?
El agua de limón es simplemente jugo de limón mezclado con agua.
La cantidad de limón que uses depende de tus preferencias personales, y esta bebida se puede consumir fría o caliente.
Algunas personas también optan por agregar ralladura de limón, hojas de menta u otros ingredientes.
El agua de limón se ha convertido en una bebida popular por la mañana, ya que se cree que ayuda a mejorar el estado de ánimo, los niveles de energía, el sistema inmunológico y la salud metabólica.
Conclusión: El agua de limón es simplemente agua mezclada con jugo de limón fresco. Se pueden agregar otros ingredientes adicionales.
Elementos nutricionales del agua de limón.
A los efectos de este artículo, la definición de agua con limón es un vaso de agua mezclado con el jugo de medio limón (1).
Aquí está la composición nutricional de un vaso:
- Calorías: 9
- Azúcares: menos de 1 gramo.
- Vitamina C : 25% de la IDR.
- Folato: 1% de la IDR.
- Potasio: 1% de la IDR.
Una bebida no parece tener mucho valor nutricional, pero el agua con limón es una bebida baja en calorías y azúcar que puede aumentar la ingesta de vitamina C.
En comparación, si reemplaza medio limón con media naranja, duplicará las calorías y el azúcar de su bebida (2).
Además, recuerde que el valor nutricional exacto depende de la cantidad de jugo de limón que agregue, pero también de cualquier otro ingrediente que agregue.
Conclusión: El agua de limón es rica en vitamina C, en relación con su contenido de calorías y azúcar. También contiene trazas de ácido fólico y potasio.
El agua de limón contiene antioxidantes
El agua de limón contiene otras sustancias beneficiosas y es una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides.
Muchos tienen propiedades antioxidantes que parecen ayudar a proteger sus células del daño.
Los flavonoides de la fruta del limón a menudo están relacionados con los beneficios de la circulación sanguínea, la sensibilidad a la insulina y otros aspectos de la salud metabólica (3, 4, 5, 6).
Los flavonoides de limón también tienen el potencial de reducir el estrés y el daño oxidativo, al menos en ratas (7, 8, 9).
Sin embargo, no hay estudios en humanos que respalden estos hallazgos, por lo que pueden resultar menos efectivos en la vida real.
Conclusión: El agua de limón contiene compuestos que pueden proteger sus células y mejorar la salud metabólica. Sin embargo, se necesitan estudios en humanos.
El agua de limón puede ayudar a tratar los cálculos renales
Los cálculos renales son formaciones minerales sólidas que se acumulan en los riñones.
El tipo más común está hecho de una sustancia llamada oxalato de calcio y generalmente se trata con un compuesto llamado citrato.
Se cree que aumentar la cantidad de citratos en la orina evita que el calcio se una a otros compuestos y forme guijarros.
En resumen, el citrato restaura la capacidad de la orina para prevenir la formación de cálculos renales.
El agua de limón contiene altas cantidades de citrato y muchos estudios en humanos han encontrado que puede ayudar con éxito a tratar los cálculos renales (10, 11, 12, 13, 14, 15).
Se dice que es más eficaz cuando se usa con citrato de potasio, una forma adicional de citrato. Sin embargo, el agua de limón también puede ser una buena alternativa para aquellos que no pueden tolerar el citrato de potasio como tratamiento de primera (10, 13).
Conclusión: Los estudios demuestran que el agua con limón puede ayudar a tratar los cálculos renales. Parece más eficaz con la terapia convencional, pero también se puede utilizar como tratamiento alternativo.
El agua de limón tiene las ventajas del agua normal.
El agua de limón es agua con un poco de limón añadido, lo que significa que tiene todos los beneficios del agua normal.
Se sabe que beber mucha agua tiene beneficios para:
Algunas lecturas interesantes:
- Pérdida de peso : Aumenta la sensación de saciedad y acelera un poco el metabolismo, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
- Salud mental : Optimiza el estado de ánimo y la memoria.
- Salud digestiva: Ayuda a aliviar el estreñimiento.
- Desempeño físico: Mejora el rendimiento deportivo.
Conclusión: Beber suficiente agua tiene muchos beneficios para la salud. Puede ayudarlo a perder peso, sentirse mejor y desempeñarse mejor en los deportes.
Mitos comunes sobre el agua de limón y la salud
Hay muchas otras ideas sobre el agua de limón, pero la mayoría de ellas no están probadas por la ciencia.
De hecho, algunos incluso han sido refutados. A continuación se muestran 6 de los mitos más comunes.
Mito 1: la fibra que contiene te ayuda a adelgazar
El limón contiene un tipo de pectina que te ayuda a reducir el apetito y la ingesta de calorías.
Sin embargo, el agua de limón es jugo de limón prácticamente filtrado, muy diluido, dejándolo con solo unos pocos rastros de pectina. Incluso un limón entero contiene solo 2 gramos de fibra en total (1).
No hay evidencia de que el agua con limón tenga más beneficios para la pérdida de peso que el agua normal.
Mito 2: alcaliniza tu cuerpo
De acuerdo con los defensores de la dieta alcalina, la comida deja «cenizas» en su sistema que influyen en el pH de su cuerpo: cuán ácido o alcalino se vuelve.
Se afirma que el agua de limón es alcalinizante. Sin embargo, ni el pH de su sangre ni sus células pueden verse alterados por lo que come (16).
Mito 3: ella lucha contra el cáncer
Esta afirmación proviene del mito de la dieta alcalina y gira en torno a la suposición de que las células cancerosas prosperan en un ambiente alcalino.
Aunque las células cancerosas prefieren que las células que las rodean sean ácidas, los estudios muestran que también pueden prosperar en ambientes alcalinos. Además, las células cancerosas crean su propio ambiente ácido, y comer alimentos alcalinizantes no ayuda a detener esto (17, 18).
Mito 4: limpia y desintoxica
El agua ayuda a eliminar los productos de desecho de su cuerpo a través de la orina y el tracto digestivo saludable. Sin embargo, nada en el agua de limón mejora este proceso.
De hecho, la mayoría de las afirmaciones sobre cualquier alimento o bebida que limpie o desintoxique sus órganos simplemente no son ciertas.
Mito 5: aumenta tu coeficiente intelectual
Beber agua, con limón o no, puede ayudarlo a estar más concentrado por la mañana, pero no aumenta la inteligencia.
Mito 6: tiene efectos diuréticos naturales
Puede ser cierto hasta cierto punto, pero es tan engañoso que no vale la pena mencionarlo.
Cualquier alimento que contenga potasio tiene el potencial de aumentar la producción de orina, lo que significa prácticamente todas las frutas, verduras, carnes y productos lácteos.
Además, cuanta más agua beba, más orinará.
Conclusión: La mayoría de las declaraciones de propiedades saludables son especulativas y exageradas. En algunos casos, incluso se ha demostrado que son falsas.
¿Tiene algún efecto negativo?
El agua de limón es perfectamente segura.
Sin embargo, el ácido del limón puede dañar el esmalte de sus dientes con el tiempo, lo que puede hacer que sus dientes sean más adecuados para las caries.
Puede lidiar con esto fácilmente bebiendo agua con limón a través de una pajita tanto como sea posible para evitar el contacto con los dientes.
Además, debes enjuagarte la boca con agua después de beberla. Sin embargo, es mejor esperar una hora antes de cepillarse los dientes. Cepillarse los dientes mientras el esmalte está en un estado frágil porque el ácido puede dañarlo.
Si toma agua con limón con el desayuno, es una buena idea cepillarse los dientes antes del desayuno.
Conclusión: Beber agua con limón es seguro. Sin embargo, puede dañar su esmalte si lo bebe con frecuencia.
¿Es importante la temperatura del agua con limón?
La mejor temperatura para beber agua con limón sigue siendo un tema de debate.
Por ejemplo, algunos afirman que el agua fría ayuda a quemar más calorías. Otros creen que el agua tibia ayuda a mejorar la salud digestiva.
Hay poca investigación para defender un lado o el otro, y es poco probable que la temperatura marque una diferencia significativa.
Entonces, todo se reduce a lo que quieres en este momento.
Conclusión: No hay evidencia concluyente que demuestre que el agua deba consumirse fría o caliente. Elija la temperatura que prefiera.
¿Cómo hacer tu propia agua de limón?
La mayoría de recetas sugieren usar el jugo de medio limón mezclado con un vaso de agua. Puede ajustar las cantidades o agregar otros ingredientes.
A retener
El agua de limón es una bebida saludable que puede agregar buenas cantidades de vitamina C a su dieta.
Es una alternativa fantástica y deliciosa al agua normal que tiene muchos beneficios para la salud.
Sin embargo, si ya está comiendo muchas frutas y verduras y está consumiendo muchas bebidas, el agua con limón no le brindará ningún beneficio nutricional.
Debe beberlo por el sabor en lugar de los beneficios para la salud.
Fuentes y crédito de la foto: www.ecowatch.com Authoritynutrition.com