Alimentos buenos para el hígado. Protege tu hígado de forma natural

Ubicado debajo del diafragma, el hígado es un órgano vital para los humanos y realiza una serie de funciones. De hecho, interviene en la síntesis de varias proteínas, en la producción de colesterol y en la depuración de la sangre. Sin embargo, por una razón u otra, sucede que el hígado está enfermo, y diversas disfunciones le impiden cumplir con su función. ¿Cómo saber si un hígado está enfermo y cómo lo trata? Concéntrese en todo lo que necesita saber sobre los buenos hábitos alimenticios que debe adoptar para mantener saludable este órgano.

Las diferentes enfermedades del hígado

Como todos los órganos del cuerpo, el hígado puede ser propenso a sufrir disfunciones. Si bien algunas enfermedades son fáciles de identificar, otras son más difíciles de abrir.

¿Cómo reconocer un hígado enfermo y protegerlo de forma natural?

Los síntomas de un hígado enfermo a menudo son difíciles de detectar, especialmente si la enfermedad aún se encuentra en sus primeras etapas. Esto se debe a que los médicos a menudo diagnostican erróneamente y asocian estos síntomas con otra enfermedad. De hecho, un estudio encontró que la fibrosis hepática, una enfermedad del hígado, afecta aproximadamente al 7% de la población mundial sin que la gente lo sepa.

Sin embargo, hay una serie de síntomas reveladores que pueden alertarlo sobre una posible enfermedad hepática:

• Dolor intenso y sensación de ardor en la parte superior del abdomen, debajo de las costillas;
• Problemas de digestión, que incluyen náuseas y vómitos, pérdida de apetito, mareos;
• Hinchazón de piernas y tobillos;
• Aumento de peso debido al almacenamiento de demasiadas toxinas no filtradas por el hígado;
• Alergias, debido al funcionamiento lento del hígado que no puede limpiar la sangre adecuadamente;
• Ojos y piel que se vuelven amarillos por el exceso de bilirrubina que el hígado no puede eliminar.
• Fatiga crónica, un síntoma de un hígado intoxicado que no puede producir suficiente glucosa para energizar el cuerpo;
• Taburetes de color claro;
• Sangrado, especialmente en las fosas nasales, o incluso hematomas.

¿Cuáles son las principales enfermedades del hígado?

Existen varias enfermedades causadas por disfunción del hígado:

• Hepatitis (A, B, C, D y E) que es el resultado de la inflamación del hígado debido a una infección viral o al consumo excesivo de alcohol o drogas;
• Ictericia o ictericia, una enfermedad caracterizada por una coloración amarilla que afecta el blanco del ojo, las membranas mucosas y la piel;
• NASH o esteatohepatitis no alcohólica, también llamada enfermedad del hígado graso o enfermedad de las bebidas gaseosas. Esta patología es causada por el consumo excesivo de alimentos grasos y dulces;
• Fibrosis hepática, una enfermedad del hígado que se desarrolla muy lentamente y sin síntomas notables;
• Cirrosis, patología de origen metabólico o viral que es responsable de más de 10.000 muertes cada año solo en Francia;
• El cáncer de hígado, que suele ser un cáncer secundario, los casos de cáncer primario de este órgano son bastante raros.

¿Cuáles son los alimentos incorrectos y prohibidos para el hígado?

Para mantener el hígado sano, es necesario controlar de cerca la dieta. Teniendo esto en cuenta, debes evitar consumir:

• Alcohol, porque esta bebida es metabolizada por el hígado. Demasiado alcohol en la sangre puede provocar un desequilibrio químico, porque el hígado ya no puede realizar su función. El consumo de alcohol puede provocar una enfermedad hepática grave o cirrosis.
• Alimentos con alto contenido en fructosa y alta concentración de glucosa. En esta categoría, es posible citar frutas enlatadas, refrescos, comidas congeladas, condimentos, pasteles y otros pasteles, yogures aromatizados. Es recomendable dejar el azúcar, o al menos, limitar su consumo a lo estrictamente necesario.
• Alimentos ricos en grasas saturadas y trans, como carnes rojas, embutidos, lácteos con alto contenido graso, rosquillas o patatas fritas.
• Alimentos ricos en sodio.

Además de limitar la ingesta de ciertos alimentos, las personas con EHNA que tienen sobrepeso deben evitar las dietas drásticas. De hecho, tienen un hígado más grande que contiene más grasa. Una dieta demasiado drástica puede contribuir a agravar aún más la enfermedad hepática en la medida en que las grasas ubicadas en este órgano disminuyen demasiado rápido en volumen.

Detox: ¿cómo limpiar, tratar y purificar naturalmente un hígado enfermo?

La gran peculiaridad del hígado es que es el único órgano que puede regenerarse. Sin embargo, es necesario darle un empujón de vez en cuando, sobre todo si se abusa de él por una dieta desequilibrada o una mala higiene de vida. Con esto en mente, es necesario desintoxicar el hígado y comenzar a reequilibrar los alimentos para encontrar una dieta saludable.

¿Qué significa desintoxicar el hígado y cómo hacerlo?

Desintoxicar el hígado significa depurarlo de todas sus toxinas. Una desintoxicación del hígado generalmente se realiza en 5 pasos:

1. Reducir la carga tóxica limitando la exposición a toxinas en el aire tanto como sea posible;
2. Reducir el consumo de bebidas y alimentos que contengan toxinas nocivas para el hígado;
3. El uso de productos a base de hierbas para el baño;
4. Limite la exposición a campos electromagnéticos de teléfonos inteligentes y otros dispositivos electrónicos;
5. Coma mejor evitando los alimentos con alto contenido de carbohidratos y los alimentos procesados.

Problemas hepáticos e hígado enfermo: ¿qué alimentos, frutas y verduras son buenos para la regeneración del hígado?

Varios alimentos son conocidos por sus efectos beneficiosos sobre el hígado. Para regenerar este órgano, es recomendable comer:

• Miel, particularmente eficaz contra los ataques al hígado;
• Aguacate, favorecido para regenerar el hígado después del exceso gracias a sus antioxidantes;
• Ajo que, gracias a sus nutrientes, protege el hígado mientras elimina toxinas;
• Toronja, una fruta repleta de antioxidantes, vitamina C;
• Frutos secos que, además de depurar el hígado, mejoran la oxidación de la sangre;
• Verduras crucíferas y vegetales de hoja que mejoran la digestión y purifican el hígado;
• Cúrcuma que actúa sobre el organismo estimulando la producción de bilis y regenerando el hígado, incluso si este último está dañado;
• Remolacha ;
• Rábano negro.

¿Qué alimentos son buenos para limpiar el hígado?

Se recomiendan ciertos alimentos y bebidas para limpiar y drenar el hígado. Sin embargo, estos hábitos deben adoptarse a largo plazo, teniendo cuidado de no abusar de este órgano.

¿Qué llevar para limpiar y drenar el hígado?

• Chocolate negro elaborado con un 70% de cacao. De hecho, protege y libera a este órgano de sus toxinas gracias al magnesio que contiene. Además, el chocolate negro es un antidepresivo natural y es apreciado por sus propiedades energizantes.
• Vísceras especialmente ricas en hierro, nutrientes esenciales para fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, es recomendable consumirlo de vez en cuando, como carnes rojas o aves.
• Frutos rojos, que se prefieren para evitar la oxidación celular, fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de inflamación de las células hepáticas;
• Café que, gracias a su cafeína, estimula las células del hígado. Lo ideal es beber de 2 a 3 tazas de café sin azúcar al día para un hígado sano.

¿Qué bebidas para limpiar tu hígado?

Para limpiar el hígado es necesario hidratarse adecuadamente. De hecho, el agua es importante como parte de la dieta, pero también para limpiar el hígado. Lo ideal es beber 2L al día para eliminar todas las toxinas. El jugo de limón y el jugo de toronja también son bebidas limpiadoras del hígado efectivas. Estas bebidas desintoxicantes mejoran la evacuación de grasas. Sin embargo, el jugo de toronja no se combina bien con ciertos medicamentos. Por lo tanto, es necesario verificar las contraindicaciones en caso de tratamiento farmacológico.

Si también se recomiendan los jugos de cítricos para limpiar el hígado, el té verde sigue siendo la mejor bebida para consumir. De hecho, el té verde es una bebida rica en antioxidantes. Por tanto, es recomendable tomarlo todas las mañanas en el desayuno. Sin embargo, es necesario prestar atención a la cantidad de azúcar a agregar al té. Lo mejor es endulzarlo con miel o incluso con stevia.

Por último, es recomendable beber una infusión de romero para depurar el hígado. El romero estimula la producción de bilis y ayuda a prevenir problemas hepáticos. Hervir 15 cl de agua, añadir 2 g de romero y dejar infundir durante 10 minutos. Consume 1 o 2 tazas al día para que tu hígado esté más sano.

Dietista y nutricionista Clément Baubant

Fuente:

La dieta NASH contra la enfermedad del hígado graso – A Houlbert, T Souccar – 2019