7 menús paleo saludables para preparar en menos de 10 minutos
Realmente soy una cocinera terrible.
La mayoría de las recetas me parecen un idioma extranjero y los libros de cocina me parecen extremadamente complejos.
Sin embargo, a pesar de mi completa falta de habilidades culinarias, lo hice muy bien sin ‘aburrirme de la comida’.
Es porque tengo algunas comidas paleo rápidas que sigo comiendo una y otra vez … y una y otra vez.
Para mi estas comidas son todo tan bueno cada vez y nunca me canso de eso.
Todos pueden ser preparado en 10-15 minutos. Para los que están horneados, el hora de cocinar el total es más largo.
Aquí hay 7 comidas paleo súper saludables que son simples, rápidas y realmente deliciosas.
Menú Paleo 1: Huevos con verduras, fritos en aceite de coco
Este es el desayuno que tomo casi todos los días, con algunas variaciones menores.
Me toma unos 5 minutos prepararme y me mantiene cómodamente lleno durante horas.
Ingredientes: Aceite de coco, verduras congeladas (las mías incluyen brócoli, coliflor y zanahorias), huevos y especias.
Considerar agregar una fruta es igual de bueno. A mí personalmente me gusta poner una manzana todas las mañanas.
Instrucciones:
- Calentar el aceite de coco en una cacerola.
- Agrega las verduras. Si aún está congelado, caliéntalo hasta que se descongele.
- Agrega los huevos.
- Agregue las especias, ya sea una mezcla de especias o simplemente sal y pimienta.
- Saltee hasta que esté listo.
Nota: Use huevos de pastoreo o enriquecidos con omega-3 si puede conseguirlos. Son más saludables y nutritivos.
Menú Paleo 2: Alitas de pollo a la parrilla con ensalada al lado
Esta es probablemente mi comida favorita. Como más de dos veces por semana.
Utilizo una mezcla de especias de pollo prefabricada que compro en el supermercado. Contiene sal y hierbas.
Ingredientes: Alitas de pollo, especias y ensalada.
Instrucciones:
- Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear y encienda el horno.
- Coloque las especias en las alas, por ambos lados, luego coloque la bandeja en el horno.
- Ase hasta que esté listo.
- Sirve con ensalada o cualquier otro tipo de verdura.
Menú Paleo 3: Tocino frito con puré de nabos
Esta es una comida que ceno casi todas las semanas. Por lo general, preparo un puré de nabos y dejo algunos para el almuerzo del día siguiente.
Tenga en cuenta que la mayoría del tocino comprado en la tienda no es Paleo. después de todo, es carne procesada.
Trate de encontrar tocino de calidad, preferiblemente de cerdos criados en pastos. Solo la panceta de cerdo salada (la parte del animal de la que está hecho el tocino) también puede funcionar.
Ingredientes: Tocino, nabos, aceite de oliva y sal.
Instrucciones:
- Pelar y cortar los nabos en rodajas.
- Ponga trozos de nabo en una olla con agua hirviendo.
- Hervirlos hasta que se ablanden, luego triturarlos.
- Pon un poco de aceite de oliva encima de los nabos.
- Pon el tocino en la sartén y fríelo hasta que esté listo.
Nota: Puede utilizar batatas, patatas o coliflor en lugar de nabos. Este es un plato vegetariano versátil y sabroso hecho de casi nada.
Algunas lecturas interesantes:
Menú Paleo 4: Salmón a la plancha con cebolla y zanahoria
Es una buena idea comer pescado graso una o dos veces por semana para obtener los omega-3 que su cuerpo necesita.
Es mejor cocinar muchas verduras y comer las sobras al día siguiente.
Ingredientes: Salmón, aceite de coco, cebolla y zanahoria.
Instrucciones:
- Ponga un poco de aceite de coco en el fondo de una bandeja de horno de vidrio.
- Coloca el filete de salmón en él y agrega la sal.
- Coloque en el horno … y hornee hasta que esté listo. Debería ver una bonita costra a los lados.
- Corta las cebollas y las zanahorias (o usa zanahorias pequeñas).
- Freírlos en aceite de coco hasta que estén listos y agregar sal y jengibre en polvo al gusto.
Nota: El salmón salvaje es una opción más saludable que el salmón de piscifactoría.
Menú Paleo 5: Chuletas de cerdo con verduras
Las chuletas de cerdo son increíblemente fáciles de preparar … solo agregue especias y colóquelas en el horno.
Utilizo una mezcla de especias de cerdo que compro en el supermercado. Contiene sal y hierbas.
Ingredientes: Chuletas de cerdo, especias, aceite de oliva y verduras.
Instrucciones:
- Ponga las especias sobre las chuletas de cerdo.
- Colócalos en el horno y hornea hasta que estén listos.
- Freír las verduras en aceite de oliva y añadir algunas especias o sal y pimienta.
Menú Paleo 6: Carne molida con cebolla y pimientos rojos
Esta es una comida muy rápida y fácil. Recuerde preparar muchos para que pueda guardar las sobras para el almuerzo del día siguiente.
Ingredientes: Carne molida, aceite de coco, cebolla, sal, pimienta y pimiento rojo.
Instrucciones:
- Corta las cebollas.
- Poner aceite de coco en una cacerola y sofreír, luego agregar las cebollas.
- Agrega la carne molida.
- Agrega un poco de sal y pimienta al gusto, luego sofríe hasta que esté listo.
- Considere servir con un pimiento rojo en rodajas.
Nota: La La carne de res alimentada con pasto es mucho más saludable que la carne de res alimentada con granos.
7. Un bocadillo paleo en un minuto
Puede ser una buena idea tener algo rápido a mano para picar si tiende a tener hambre entre comidas. eso es muy importante si a veces tienes hambre.
Un puñado de almendras y una pieza de fruta pueden ser un bocadillo muy satisfactorio. Las almendras proporcionan una gran cantidad de grasas y proteínas saludables, mientras que la fruta proporciona mucha fibra.
Ingredientes: Naranjas, Almendras.
Nota: Es fácil de transportar y no requiere ninguna preparación. Si va a salir y no está seguro de cuándo podrá comer una comida saludable, considere llevar consigo algunas frutas y almendras.
En conclusión
Luego…
Estas comidas pueden no ser las más atractivas o las más sabrosas, pero hacen el truco y me mantienen feliz y saludable.
Fuente y crédito de la foto: www.fitndiets.com Authoritynutrition.com