5 beneficios de la ciruela Kakadu: Rica en vitamina C, beneficiosa para el sistema inmunológico …
La ciruela Kakadu (Terminalia ferdinandiana) es una fruta originaria de Australia, de la familia Combretaceae. Esta pequeña fruta tiene muchas virtudes y también se utiliza en cosmética. Es muy rico en vitamina C, hasta el punto que las autoridades australianas afirman que esta fruta tiene el contenido de vitamina C más alto del mundo. ¡De hecho, contiene 100 veces más vitamina C que una naranja! También se dice que la ciruela Kakadu es beneficiosa para el sistema inmunológico y las enfermedades cardiovasculares.
5 beneficios de la ciruela Kakadu
1.Rico en antioxidantes y fitonutrientes
¡La ciruela Kakadu contiene más antioxidantes que el arándano, es decir! En comparación con los arándanos, aporta 4,7 veces más compuestos fenólicos y 10 veces más potasio.
Se está considerando (se están realizando estudios) como un potencial tratamiento natural para combatir el cáncer por los fitonutrientes que contiene. (3, 4)
Un estudio publicado en Química de Alimentos recopiló información sobre los diferentes niveles de compuestos fenólicos, vitamina C, azúcares y capacidades antioxidantes de la ciruela Kakadu. Los taninos hidrolizables y el ácido elágico han sido identificados como los principales compuestos fenólicos y revelaron que la fruta es segura y eficaz para su uso en la industria nutracéutica. (5)
2. Protege contra las deficiencias del sistema inmunológico
La vitamina C es uno de los primeros nutrientes que debe consumir durante el estrés, si fuma, bebe alcohol o realiza otras actividades extenuantes, como deportes de resistencia. Cuando esto sucede, nuestro sistema inmunológico se ve afectado y un sistema inmunológico debilitado puede provocar muchas complicaciones de salud. Al consumir vitamina C, puede preparar su sistema de defensa fortaleciendo su sistema inmunológico. (6)
3. Disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Sabemos que las frutas y verduras son muy beneficiosas para nuestra salud, en parte por los antioxidantes que contienen. Las frutas y verduras se han asociado durante mucho tiempo con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.
El European Prospective Cancer and Nutrition Study (EPIC) examinó a 9.187 hombres y 11.112 mujeres, todos los cuales parecían gozar de buena salud, de entre 39 y 79 años. Los resultados mostraron una disminución de la insuficiencia cardíaca con el aumento de vitamina C en plasma, más específicamente una «reducción relativa del 9% en el riesgo de insuficiencia cardíaca después del ajuste por edad, sexo, tabaquismo, consumo de alcohol, actividad física, clase social profesional, nivel de educación, presión arterial sistólica, diabetes, concentración de colesterol e índice de masa corporal, con un resultado similar si se adapta para la enfermedad arterial coronaria temporal ”(7)
Dado que la ciruela Kakadu es una de las mejores fuentes de vitamina C, es beneficiosa para la protección contra las enfermedades coronarias.
Algunas lecturas interesantes:
4. Ayuda a combatir la enfermedad de Alzheimer
La Fundación de la Universidad Edith Cowan para el Envejecimiento y la Enfermedad de Alzheimer explica que la ciruela Kakadu contiene propiedades antioxidantes hasta siete veces más altas que la curcumina. La fundación afirma que la ciruela Kakadu tiene una capacidad protectora que puede hacerla incluso más potente que la cúrcuma.
Cuando una planta se encuentra en un entorno hostil, tiene que trabajar aún más para producir los antioxidantes que necesita para mantenerse fuerte y prosperar. Estos antioxidantes se transforman directamente en el «consumidor» de la fruta. Se cree que esta actividad protege las neuronas cerebrales de agentes tóxicos y radicales libres, como los que se producen en los pacientes con Alzheimer. Los radicales libres terminan matando las células cerebrales. (8)
Dado que los antioxidantes de la ciruela Kakadu combaten el daño de los radicales libres, estas frutas también pueden ser un tratamiento natural potencial para la enfermedad de Alzheimer.
5. Puede reducir las arrugas
Debido a su alto contenido de vitamina C, la ciruela kakadu también se utiliza en cosmética. La vitamina ayuda en la producción de prolina, que es responsable de la producción de colágeno. Los estudios han demostrado que este antioxidante, con su uso continuado, reduce las arrugas y otros signos del envejecimiento. El Instituto Beeson de Cirugía Cosmética en Indiana en los Estados Unidos llevó a cabo un estudio de tres meses, durante el cual los evaluados pudieron observar mejoras en la piel, incluida una reducción de las arrugas. (9) Además, la ciruela kakadu tiene minerales y antioxidantes beneficiosos para la piel como vitamina E, hierro, zinc, ácido fólico y luteína.
Kakadu: valor nutricional
Por 100 g de ciruela Kakadu:
- Energía: 89 KJ
- Proteínas: 0,8 g
- Grasas: 0,5 g
- Hidratos de carbono: 0,0 g
- Fibra: 7,1 g
- Calcio: 62 mg
- Cobre: 0.900 mg
- Hierro: 2,4 mg
- Magnesio: 40 mg
- Fósforo: 24 mg
- Potasio: 261 mg
- Sodio: 13 mg
- Zinc: 0,7 mg
- Vitamina C: 2907 mg
Según los datos anteriores, 100 gramos de esta fruta contienen casi 3.000 miligramos de vitamina C, 50 veces más que la cantidad que se encuentra en una naranja entera y casi un 5.000% de tu valor diario recomendado. La vitamina C es esencial para la salud de los tejidos de nuestro cuerpo y para mantener sanos nuestros huesos, dientes y encías.
El contenido de folato de la ciruela kakadu por 100 g es comparable al del brócoli. Las propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales de la ciruela kakadu la convierten en una fruta muy popular entre los nutricionistas.
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Crédito de la foto: Flickr.com