Vida SuperSana 18, agosto 2017

Polos coco chai latte

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¡Hola a todos!

Estamos en pleno verano y sí, apetecen helados para refrescar esas tardes o bien como postre después de la comida y disfrutar de una fresca sobremesa.

Podemos hacer helados caseros con frutas, bebidas vegetales y tés, haciendo las combinaciones que nosotros queramos y dejándonos sorprender con los distintos sabores.

Hoy quiero enseñaros una combinación para todos aquellos amantes del maravilloso sabor del Yogi Chai de Yogi Tea. En Supermercado Supersano está disponible en formato de litro, ya listo para tomar, tanto frío como caliente. Es súper cómodo este formato porque nos va a permitir hacer los helados en un momento: mezclar ingredientes, decorar las heladeras y ¡al congelador!

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Ingredientes para 4 polos

200 ml de Leche de Coco Amaizin

3 cucharadas de Leche de Coco Cuisine de Ecomil

100 ml de Yogi Chai de Yogi Tea

Canela de Sitael

Aceite de coco de Natursoy

Cacao desgrasado de Naturgreen.

Elaboración

- Mezclaremos en un bol el té, la leche de coco y las cucharadas de "nata" de coco. Con una batidora de brazo (si no tenéis de vaso), lo batiremos todo con el objetivo de conseguir la máxima emulsión de las grasas con el agua que lleva el té.

- Prepararemos las poleras untando un poco de aceite de coco en toda su superficie.

- En un recipiente pequeño, mezclaremos un poco de aceite de coco con cacao, hasta conseguir una textura "nocilla" y añadiremos media cucharadita en el fondo de todas las poleras.

- Espolvoreamos canela por toda la superficie (se quedará pegada por haber untado con aceite de coco) y ya rellenamos las poleras con la mezcla que hemos preparado.

- Llevar al congelador y a partir de 5h de congelación podremos consumirlos.

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¡Tan fácil como esto! En tan solo 5 minutos tenemos el helado preparado y podremos disfrutar de un rico postre o pasabocas bien fresquito, sin azúcar, sin aditivos y 100% ecológico. Si quieres darle un toque extra de cremosidad, añádele más "nata" de coco y listo.

También podéis poner esta mezcla en cubitera para posteriormente haceros un frappé ¡queda delicioso! Simplemente sería meter los cubitos en la batidora de brazo, un chorrito de leche vegetal y a batir.

En Supermercado SuperSano puedes encontrar todos estos productos con un 10% de descuento presentando tu Tarjeta de Cliente en el momento del pago.

¡Saludos a todos los lectores!

Receta creada por Verónica Femenía, autora del blog de Cocina Vegana "Embellecethe"

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www.embellecethe.com

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