Vida SuperSana 08, mayo 2018

Espelta al horno

embellecethe_espeltahorno1 ¡Hola a todos! Hoy quería enseñaros como hacer una espelta al horno de lo más fácil y rápida. Normalmente el tiempo de cocción de la espelta es de una hora y, si además contamos el tiempo de activación previa del grano, tardamos muchísimo en cocinar el plato. Gracias a que BioGoret tiene este producto "Espelta Cocida con Tomate y Finas Hierbas" podemos prepararnos una espelta al horno en 15 minutos. embellecethe_espeltagoret ¡Vamos con la receta! 2 PERSONAS 1 Bote de espelta cocida con tomate y finas hierbas de BioGoret 1 hinojo 10-12 shiitake Romero de Biocop Sal del Himalaya 170 ml de caldo de verduras de Biocop embellecethe_espeltahorno_pasos Elaboración - Precalentar el horno a 220 grados mientras preparamos la cazuela. - Vaciar el contenido del bote de espelta en una cazuela de horno. - Añadir el caldo y remover bien. - Añadir el hinojo cortado a lonchas bien finas y las shiitake cortadas a trozos. - Integrar los ingredientes en el caldo y meter la cazuela al horno 15-20 minutos, o bien hasta que veamos que se ha terminado el caldo. ¡Y listo! embellecethe_espeltahorno2 Es muy fácil, e igual que hacemos un bote, podemos hacer dos y que la receta sea para 4 personas. Duplicamos los ingredientes, ponemos una cazuela más grande y con el mismo tiempo de horno lo tendremos. Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla. ¡Tiene un sabor riquísimo! ¡Llena de muy buenas propiedades y baja en grasa! Recordad que nos encanta ver vuestras adaptaciones. Compartid vuestro plato con el hilo #vidasupersana e intercambiamos impresiones. ¡Saludos SuperSanos! Autora de la receta Verónica Femenía del Blog de Cocina Vegana "Embellecethe"

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